LA POMONE FRANÇAISE. 



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FORME DITE CARRÉE. 



Nous n'avons voulu faire mention du pêcher carré pré- 

 senté par M. Lepère comme une forme nouvelle devant 

 servir de modèle qu'après avoir suffisamment fait connaî- 

 tre la forme à la Dumontier, afin que le lecteur puisse ju- 

 ger par lui-même quels sont les moyens les plus efficaces, 

 de ceux de M. Lepère ou des nôtres, pour arriver à remplir 

 avec un pêcher l'espace compris dans un carré long, autre- 

 ment dit un parallélogramme (1). 



Nous répéterons ici qu'il est très vrai que l'on peut faire 

 prendre et faire conserver au pêcher toutes les formes 

 qu'on voudra lui donner, pourvu , toutefois , que dès leur 

 naissance on donne aux bourgeons qui doivent former les 

 branches principales une direction qui ne soit pas précisé- 

 ment celle vers laquelle la sève a le plus de tendance à se 

 porter, et qu'en outre on garnisse les côtés de ces membres 

 de petites branches fruitières, que l'on façonne en pinçant 

 tous les bourgeons qui annonceraient des dispositions à de- 

 venir trop forts. Ces petites branches doivent être toutes à 

 peu près d'égale force , et être renouvelées annuellement ; 

 ce sont elles qui attirent la sève également dans les mem- 

 bres , qui les maintiennent en vigueur, les font grossir et 

 allonger, sans qu'il y ait nulle part dans l'arbre des explo- 



(1) La forme que propose M. Lepère consiste en deux branches-mères dispo- 

 sées en V ouvert , dont chacune est garnie en dessous de trois membres qui 

 sont formés au bout de six ou sept ans ; alors M. Lepère remplit l'intérieur du 

 V en faisant , sur chaque branche-mère , développer à la fois trois membres qui 

 atteignent tout à coup le haut du mur. Jusqu'ici rien n'est nouveau, tout est 

 simple et très facile ; mais la difficulté consiste à maintenir cette forme ainsi 

 établie ; cette difficulté commence aussitôt que la forme est remplie par le dé- 

 veloppement des trois membres du dedans. 



