^10 LA POMONE FRANÇAISE. 



minaî, il devient indispensable ^ pour établir régaïité de 

 - force eotre uîî plus grand nombre de fruitières , de se servir 

 do pincement réitéré , do palissage partiel ^ des rapproche- 

 meots en vert etc. 5 aussi les pêchers dont nous parlons 

 ont-ils nécessité une grande surveillance afin d'établir une 

 égaie circulation de la sève dans toutes les parties de l'arbre. 



Nous dirons encore qu'à mesure que ces pêchers non 

 taillés atteignaient le degré de développement dont ehacuo 

 d'eux était susceptible , les pousses terminales de ces pê- 

 chers cessaient d'année en année d'être aussi fortes et 

 aussi allongées, et que la sève, au lieu de se porter vers les 

 extrémités des membres 3 ainsi que cela arrive dang tous leS' 

 arbres taillés , et surtout dans le pêcher, affluait davanta- 

 ge dans les fruitièresles plus proches de la tige. Ceci est une 

 preuve que lorsqu'on cesse de raccourcir le rameau terminal 

 d'un membre plusieurs années de suite , c'est-à-dire lorsque 

 î'on cesse d'attirer par la taille la sève vers Textrémité de ce 

 membre , elle reflue vers la tige , et offre au cultivateur les 

 moyens faciles de renouveler les membres qui seraient usés 

 ou trop fatigués. 



La raison de ce fait, c'est que la sève est eonlinueliement 

 attirée sur les fruitières par la taille, faite dans le but de re- 

 nouveler ces fruitières chaque année, et que, n'étant plus 

 appelée sur le rameau terminal des membres, elle entre de 

 préférence dans les fruitières les plus proches de sa source y 

 arrivant plus tardivement et de plus en plus lentement vers 

 celles qui en sont à une distance plus éloignée j d'ailleurs, 

 3'œil terminal du rameau de prolongement, cessant d'année 

 en année d'être aussi bien constitué , finit par ne plus attirer 

 la sève que faiblement. 



On peut conclure des faits que nous venons d'exposer que 

 la forme donnée au pêcher à membres horizontaux non 

 taillés a l'avantage de ne pas tendre incessamment à dé- 

 passer trop vivement ie cadre qui lui a été assigné , de s'y 



