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LA POIIONE FRANÇAISE, 



des tuyaux de chaleur sur le devant de cette serre. On 

 pourra placer sur le devant deuxrangées de pois couteuant 

 des fraisiers, et, plus en arrière , un raug de cerisiers ou de 

 pruniers en pots. 



On ne commencera à faire de feu pour mettre les plantes 

 en végélalion qu'après que les arbres auront été taillés. La 

 température obtenue par le feu sera maintenue entre dix 

 à douze degrés (de Réaumiir) ; celle qui est produite par le 

 verre et le soleil, quoique plus élevée, ne pourra jamais 

 être nuisible , parce qu'elle permettra de donner beaucoup 

 d'air, qui concourt à fortifier les plantes. Bien entendu que 

 la serre sera ombrée lorsque cela sera nécessaire. 



Avant la floraison , on suspendra des fioles emmiellées au 

 treillage , afin de prendre les fourmis, qui détruiraient beau= 

 coup de fleurs. Après la floraison, on répandra de l'eau en 

 pluie très légère sur les arbres avec la pompe à main ; cette 

 eau sera à la température de la serre. Il est à propos d'ob- 

 server que les fruits noués grossissent d'abord assez prom- 

 ptement , et qu'ils sont ensuite stationnaires jusqu'à la for- 

 mation du RoyaUo A cette époque critique, beaucoup de 

 fruits se fanent et tombent; ceux qui résistent grossissent 

 très visiblement. C'est alors que l'on doit supprimer tous ceux 

 qui sont trop nombreux,, mal placés ou trop rapprochés, et 

 surtout ceux qui nuiraient au développement du bourgeon 

 de remplacement j on doit toujours sacrifier le fruit à la pro- 

 spérité de ce bourgeon, qui attire la sève dans les membres^ 

 les maintient toujours garnis , et perpétue l'abondance des 

 récoltes. On fera en sorte que l'arbre soit modérément et 

 également garni de fruits dans toutes ses parties ^ à moins 

 qu^on n^ait intérêt d'amoindrir la vigueur d'un membre : 

 dans ce cas on lui laissera une plus grande quantité de fruits à 

 nourrir 5 on ne saurait trop recommander aux jardiniers de 

 ne pas abuser des dispositions que les pêchers dont la végéta- 

 tion est ainsi hâtée ont à retenir beaucoup de fruits , parce 



