242 LA POMONE FRANÇAISE, 



che plate et de îa houe pour remuer la terre au pied deg 

 arbres. 



Beaucoup de jardiniers attachent peu ou même point 

 d'importance aux irrégularités qui se font remarquer dans 

 leurs jeunes arbres dès la première année de la plantation; 

 il semblerait , à les entendre , qu'ils seront toujours à temps 

 de les redresser; mais ils devraient se persuader que ce qui 

 était facile la première année le sera moins la seconde, parce 

 que les racines , dont le développement s'est proportionné à 

 celui des branches de la pousse précédente , seront toutes , 

 au renouvellement delà sève , disposées à continuer les mê- 

 mes effets , et qu'en s'y opposant alors on occasionnera une 

 plus ou moins grande désorganisation dans le système géné- 

 ral de l'arbre. 



On taille presque toujours trop tard ; les jardiniers peu 

 instruits tiennent généralement les branches à bois trop cour- 

 tes et celles à fruit trop longues ; ils n'ont ni la prévoyance ni 

 la précaution de favoriser le développement du bourgeon 

 terminai des branches à bois et des bourgeons du talon qui 

 doivent remplacer les branches fruitières lors de la taille ou 

 immédiatement après îa chute ou la cueille des fruits ; il y 

 en a même qui n'ont point de plan de charpente arrêté ; aussi 

 les pêchers, entre leurs mains, sont-ils peu étendus et prom- 

 ptement dégarnis , surtout dans les parties inférieures et 

 dans le centre de l'arbre. Ils s'empressent aussi de suppri- 

 mer les gourmands ou les branches trop fortes, ce qui est 

 une faute aussi grande que celle de les avoir laissés croître. 

 On sentira toute l'énormité de cette faute si on veut com- 

 prendre que ces gourmands ont des couches ligneuses qui 

 se prolongent au dessous de leur insertion ; que ces couches, 

 n'étant plus alimentées, dépérissent, et font obstacle à la cir- 

 culation de la sève , ce qui occasionne la gomme et fait naî- 

 tre ailleurs de nouveaux gourmands , que l'on supprimera 



