LA POMONE FRANÇAISE. 



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sans doute encore ; mais en allant de suppression en sup- 

 pression on altère bientôt les branches , et par conséquent 

 îe corps de l'arbre , qui languit et dépérit promptement. 



Il faut, lorsqu'on n'a pu empêcher les gourmands de 

 croître , ou plutôt lorsqu'on les trouve établis (car on peut 

 toujours s'opposer à leur développement), ne pas y remé- 

 dier par leur suppression , mais chercher à en tirer par- 

 ti, comme on le fait à Montreuii, en sacrifiant pour leur 

 faire place des branches usées ou près de l'être. On pourra 

 ainsi , en changeant la forme de l'arbre , réparer la faute , 

 pourvu qu'on le gouverne ensuite de manière à prévenir 

 îa pousse de nouveaux gourmands. Il est à propos d'ajouter 

 que les gourmands dont on veut se servir doivent être arrê- 

 tés à une certaine hauteur, afin de faire gonfler les yeux du 

 bas, qui, faute de cette précaution, s'annuleraient. 



Les espaliers offrent trop souvent le spectacle de vieux 

 arbres surchargés de fruits, et qui n'ont pas été renouvelés 

 par des gourmands lorsque l'occasion s'est présentée ; ou , 

 s'ils l'ont été , on n'a pas su empêcher les yeux du talon de 

 s'oblitérer. 



Aux fautes capitales que l'on vient de signaler on peut 

 ajouter celles que l'on commet dans l'opération de la taille 

 lorsqu'elle est maladroitement faite , en laissant des onglets 

 et des chicots , en donnant des coups de serpette sans égard 

 au placement des yeux sur lesquels on taille, en ne rafraî- 

 chissant pas les traits de scie avec un instrument tranchant , 

 en éclatant les branches, ou en employant des serpettes mal 

 affilées, ou même le sécateur, comme à Montreuii, etc. 



Le pincement est un acte de prévoyance que îa plupart 

 des jardiniers exécutent trop tard, ou même qu'ils ne pra- 

 tiquent pas ; alors ils sont forcés de rabattre successivement 

 à moitié , au tiers, puis aux trois quarts de leur longueur, 

 les bourgeons qu'ils ont laissés en pure perte devenir trop 

 forts, ou gourmands 3 d'autres tordent ces gourmands dans 



