SOO LA POMO]>iE FRANÇAISE. 



conduits doivent avoir acquis assez de corps et assez de dé- 

 veloppement pour être tous également rabattus à une hau- 

 teur de 2 mètres 30 cent, à 2 mètres 60 cent, sous tête. 

 Toute la pièce doit être débarrassée la septième ou hui- 

 tième année au plus après la plantation, pour peu qu'elle 

 ait été bien travaillée. 



Ces arbres non greffés , désignés sous le nom d'égrains , 

 sont destinés à être plantés dans les champs , en ligne , sur 

 le bord des routes ou dans les vergers. On les greffe ensuite 

 la seconde ou la troisième année après leur transplantation, 

 lorsque les racines sont bien attachées au sol. On préfère 

 greffer les égrains hors de la pépinière , parce que l'ob- 

 servation à fait connaître qu'un arbre greffé , étant trans- 

 planté , s'attache moins bien au sol par ses racines qu'un 

 sauvageon , et qu'il ne donne jamais par la suite d'aussi 

 bons résultats. En effet , le tissu dilaté des écorces de la 

 greffe, étant disposé dans les conditions les plus favorables 

 à recevoir une grande quantité de sève, se trouvant resserré 

 par l'effet de la transplantation , cette contraction dans la 

 jeune greffe influe sur toute son organisation à venir. 



Le poirier étant plus délicat et plus lent à se former que 

 le pommier, il faudra laisser subsister une plus grande quan- 

 tité de brindilles le long de la tige afin de la faire grossir. 

 On réglera aussi avec plus de soins les dimensions de la tête, 

 qu'il ne faut pas laisser s'emporter et sortir des proportions 

 qu'elle doit avoir avec le corps de l'arbre. La tige d'un 

 égrain, pour être bien constituée , doit avoir à sa base 14 à 

 16 centim. de circonférence , et 10 à 12 centim. à la hau- 

 teur de 2 mètres. 



