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LA POMONE FRANÇAISE. 



L'année d'après la pousse de ia greffe, on rabat le jet des 

 pommiers paradis à 24 ou 28 centimètres au dessus de son 

 insertion , et les jets de pommier doucain à 40 ou 50 centi- 

 mètres , pour former des pyrades. 



La troisième ou quatrième année après la plantation de 

 ces plants, les arbres sont exposés à la vente. 



Après avoir suivi avec détail toutes les opérations qui se 

 pratiquent dans la pépinière , il s'ensuit que nous venons de 

 voir que quatre causes principales doivent nécessairement 

 contribuer à la détérioration des arbres de l'espèce du poi- 

 rier, savoir : 



1" La greffe sur cognassier, parce que la végétation du 

 poirier ainsi greffé devient languissante , étant contrariée 

 par celle du cognassier, qui n'est pas de la même nature, à 

 beaucoup d'égards. 



2° Le tort que l'on a de toujours greffer le poirier sur des 

 semis de deuxième et troisième qualité , moins vigoureux 

 que les autres, ce qui doit produire des arbres qui tendent 

 à la dégradation. 



3^ La mauvaise habitude où l'on est de raccourcir le jet 

 de la greffe vers son sommet a l'inconvénient d'attirer une 

 affluence extraordinaire de sève vers cette partie, au préju- 

 dice du bas, où les yeux s'annulent, les canaux séveux s'ob- 

 litèrent, les écorces s'endurcissent; et la force des bourgeons 

 du sommet de ces arbres ne pouvant se soutenir, ils dépéris- 

 sent. Mieux vaudrait encore laisser croître le jet de la greffe 

 que de le raccourcir ainsi vers son sommet, tandis que, si 

 au contraire ou eût raccourci ce jet à 30 ou 35 centimètres 

 au dessus de l'insertion de la greffe, tous les yeux qui s'y 

 trouvent eussent ouvert, les fibres descendantes de ces bour- 

 geons eussent formé de larges et nombreux canaux à la 

 sève, les écorces se fussent dilatées, et l'arbre eût eu dès sa 

 base tous les principes de vigueur dont sa nature le rend 

 susceptible. 



