Là pomone française. 



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tent des bourgeons qui sont de leur nature peu vigoureux ^ 

 moins disposés à donner du bois que des fruits, ce qui ar- 

 rête le développement de l'arbre dès sa naissance. Nous 

 nous bornerons aux précautions que nous venons d'indi- 

 quer comme étant les plus indispensables pour propager 

 par la greffe les arbres fruitiers. Nous sommes bien con- 

 vaincu que, si elles avaient toujours été suivies, nos arbres^ 

 notamment les poiriers, ne seraient pas dans un état aussi 

 déplorable que celui où nous les voyons maintenant, 



DE LA VÉGÉTATION NATURELLE DU POMMIER 

 ET DU POmiER. 



Nous essaierons de consigner ici , dans l'espace le plus 

 limité qu*il nous sera possible , la manière naturelle de 

 végéter du pommier et du poirier, afin de mettre le lec* 

 leur à même de connaître les moyens les plus efficaces 

 de contraindre ou de seconder leurs habitudes. C'est en 

 étudiant ainsi la végétation du pêcher que nous sommes 

 parvenu à faire prendre à cet arbre , que l'on avait consi- 

 déré jusque alors comme indomptable , toutes les formes 

 qu'il nous a plu de lui imposer. Voulant de même sou- 

 mettre le poirier et le pommier à diverses formes , afin de 

 les mettre plus tôt à fruit , d'en obtenir de plus belles pro- 

 ductions , des récoltes mieux réglées , plus abondantes et 

 plus assurées, nous allons d'abord examiner en quoi leur 

 végétation naturelle diffère de celle du pêcher. 



Nous avons déjà remarqué que les yeux et les boutons à 

 fleurs du pêcher se formaient en même temps que le ra- 

 meau qui les porte , pour ouvrir tous à bois ou à fruit, sans 

 exception, au printemps suivant; chaque rameau étant ter- 

 miné ordinairememt par un oeil à bois. 



Sur le poirier et le pommier, chaque rameau est aussi ter- 

 tamè ordinairement par un œil à bois j tous les autres yeux qui 



