LA POMONE FRANÇAISE. 



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M. Dalbret a donné là un très bon exemple qui devrait 

 être suivi par tous les professeurs d'horticulture, dont la 

 science deviendrait profitable à tous ; d'ailleurs leurs leçons 

 écrites seraient encore pour le public une garantie de leur 

 capacité, car jusqu'ici ils se sont eux-mêmes créés profes- 

 seurs , sans concours et sans examen ; il a suffi qu'ils fus- 

 sent botanistes pour qu'on les crût de fort habiles cultiva- 

 teurs. Il y a cependant une très grande différence entre 

 professer la botanique d'après Linnée , Jussieu , Desfon- 

 taines et autres, et professer l'horticulture d'après quel- 

 ques auteurs qui n'ont écrit que sur des spécialités : car 

 personne n'est dupe aujourd'hui de ces titres de Cours com- 

 plet d agriculture , titre ambitieux, donné sans doute par 

 des éditeurs. Nous ferons remarquer qu'il n'est pas néces- 

 saire que le professeur de botaniqne ait acquis une grande 

 pratique et une longue expérience pour enseigner une 

 science exempte d'erreurs par sa nature , puisque l'on a 

 sous les yeux et sous la main les objets qui font le sujet 

 des démonstrations : une feuille ronde ne peut être carac- 

 térisée de feuille pointue. Ce n'est pas que nous voulions 

 déprécier une science que tous les jardiniers devraient con- 

 naître. Il n'en est pas de même en horticulture: le profes- 

 seur n'a jamais assez d'expérience ; celle même de ceux qui 

 l'écoutent pourrait quelquefois lui être utile. S'il expose 

 une théorie , elle doit être appuyée des notions que nous 

 avons de Ja physiologie végétale , et il aura encore à indi- 

 quer au cultivateur quels sont les moyens qu'il doit em- 

 ployer pour que la pratique confirme toujours par ses ré- 

 sultats la théorie qu'il professe. 



En observant la marche que suit la végétation d'une 

 plante, on sait théoriquement quelle est la culture qui doit 

 lui être appliquée ; et si les résultats obtenus par la culture 

 répondent aux indications voulues par la théorie, on a la 

 preuve acquise que la marche de la végétation de cette 



