LA POMONE FRANÇAISE. 



S37 



être encore très lon^-lemps avant qu'il se présente pour 

 l'exécuter un homme aussi laborieux et aussi consciencieux 

 que M. Poil eau 5 réunissant toutes les connaissances de 

 science et de pratique indispensables à une telle entreprise. 

 Le professeur d'horticulture doit être aussi essentiellement 

 opérateur et manipulateur que le sont les professeurs de 

 chirurgie , de chimie ou de physique , dans ce qui concer- 

 ne le matériel de la science. 



Faisons des vœux, dans l'intérêt de l'avancement de la 

 science horticole, pour que les professeurs soient tenus de 

 donner leurs leçons écrites. Nous invitons les sociétés d'hor- 

 ticulture et d'agriculture à demander au ministre, qui 

 nomme les professeurs d'horticulture et d'agriculture , de 

 leur imposer cette obligation. Notre indulgence et notre 

 reconnaissance sont de droit acquises aux professeurs qui 

 écriront leurs leçons , parce qu'ils auront posé les premiers 

 Jalons qui serviront à tracer une roule sans laquelle la 

 science horticole ne peut faire de rapides progrès. 



Pour revenir à la taille du pommier et du poirier, nous 

 avons dit qu'étant pratiquée d'après la connaissance de la 

 manière de végéter de ces arbres , elle était simple et 

 facile, parce que toutes les branches - mères ou secondai- 

 res, quelle que soit la forme de l'arbre, se taillent toutes et 

 s'élèvent toutes d'après les mêmes principes. Pour revenir à 

 ïa taille , nous allons essayer de la rendre si simple , qu'elle 

 soit à la portée de toutes les personnes le moins exercées 

 dans notre art. Il sera à propos qu'on ait toujours sous les 

 yeux la manière dont nous avons décrit plus haut la végé- 

 tation naturelle du poirier et du pommier. 



DE LA TAILLE APPLIQUÉE A LA FORMATION DES MEMBRES. 



Nous considérons séparément l'arbre et ses membres. La 

 forme à donner à l'arbre est purement arbritaire ^ le traite- 



22 



