LA POMONE FRANÇAISE. 



settes , boutons à fleurs , bourses et lambourdes , ce qui 

 s'opère à mesure que de nouvelles sections s'établissent au 

 dessus de la première. L'art ne fait que bâter, favoriser et 

 régulariser ces conversions. 



L'éducation de la première section a une durée de trois 

 années, elle doit servir de modèle pour les autres sections. 

 Il importe au cultivateur de connaître quelles sont les opéra, 

 tions qui auront été faites sur cette première section , et 

 quels sont les moyens employés par l'art; quoique nous 

 les ayons déjà indiqués, nous allons les répéter à l'aide de 

 figures. 



Fig. 1. Au temps de la taille, on raccourcit le rameau qui 

 doit former la première section suivant sa force et les dis- 

 positions de l'espèce à ouvrir plus ou moins de bourgeons 

 au dessous de la taille. Le pommier, par exemple , ouvre 

 moins de bourgeons que le poirier ; l'épargne, dans le poi- 

 rier, en ouvre moins que d'autres variétés: les rameaux de 

 ces arbres seront donc plus raccourcis que les autres. Le ra- 

 meau sera raccourci au point A pour former la première 

 section. 



Fig. 2. A la pousse, l'œil terminal A s'allonge pour former 

 le bourgeon B de la deuxième section ; en même temps les 

 deux ou trois yeux E et F, qui sont immédiatement au des- 

 sous du terminal A sur la première section , s'ouvrent la- 

 téralement en bourgeons à bois d'autant plus forts qu'ils 

 sont plus près du terminal A ; les autres yeux M et N , qui 

 sont au dessous, ouvrent en brindilles ou en dards; ceux 

 qui sont près du talon ouvriront en boutons à feuilles. 



A la seconde taille , on raccourcira à moitié ou au tiers 

 environ de sa longueur le rameau terminal en B , ce qui 

 formera la deuxième section. On taillera, sur la première 

 section, les rameaux E et F à l'épaisseur d'un écu , s'ils ne 

 sont pas nécessaires à la charpente de l'arbre. On raccour- 

 cit les brindilles M et N à quatre ou cinq pouces de Ion- 



