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LA POMONE FRANÇAISE. 



DU CHOIX DES ARBRES DANS LES PÉPINIÈRES. 



On se transportera aux pépinières à îa chute des feuilles, 

 afin de ne pas être exposé à prendre des arbres qui au- 

 raient commencé à perdre leurs feuilles par les extrémités 

 avant de les avoir perdues par le bas. Nous avons déjà dit 

 que les dernières feuilles venues devaient être les dernières 

 à tomber, et que lorsqu'il en était autrement c'était un si- 

 gne visible que l'organisation de l'arbre était viciée. Le dé- 

 pouillement de ces arbres devient chaque année de plus en 

 plus précoce ; nous en voyons qui perdent leurs feuilles par 

 les extrémités dès le commencement de juillet; de tels ar- 

 bres sont couronnés dès leur jeunesse , et ne peuvent plus 

 s'étendre ni mûrir leurs fruits. 



On choisira les poiriers et les pommiers égrains parmi 

 ceux dont les tiges sont droites, lisses, les cicatrices bien 

 recouvertes, l'écorce vive, nette, sans mousse et sans 

 nœuds, surtout vers l'endroit où doit être placée la greffe 

 en fente , une ou deux années après la transplantation. 



Les quenouilles seront choisies parmi celles qui sont gref- 

 fées sur poirier franc, à moins qu'on n'ait un terrain extrê- 

 mement propice à la végétation du cognassier. Les que- 

 nouilles dont le jet de la greffe aurait été rabattu plus haut 

 que de 33 à 40 centimètres au dessus du sol seront rebutées, 

 parce que les yeux du bas ne pourraient plus ouvrir que 

 faiblement, ou même point du tout. Si on ne trouvait que 

 des quenouilles qui fussent dégarnies par le bas , on ferait 

 son choix parmi les demi-tiges, qui, ayant plus de vigueur, 

 donneront, après avoir été rabattues, de moins mauvais ré- 

 sultats. 



Nous avons vu que les poiriers dits nains, provenant de 

 greffes qui ont le moins bien poussé, devaient être rejetés , 

 parce qu'il est reconnu qu'un arbre qui ne végète pas aussi 



