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LA POMONE FRANÇAISE. 



d'une palmette à double tige que nous proposons cette 

 forme pour modèle. La double tige prête mieux à une 

 égale répartition de la sève dans tous les bras. Nous allons 

 opérer sur des sujets greffés en place, plantés selon nos 

 indications et à des distances convenables : 5 mètres 

 dans les bons terrains , et 3 mètres 33 centimètres dans les 

 terrains médiocres. 



Chaque sujet ayant reçu deux greffes placées en A et B , 

 diamétralement opposées l'une à l'autre , et les greffes à 

 œil dormant ayant poussé deux jets devant former les 

 deux tiges qui ont été élevées de manière à être d'égale 

 force , on rabattra , au temps de la taille , chaque jet à 

 25 centimètres au dessus du sol , suivant la vigueur de 

 la pousse, sur deux yeux, l'un destiné à continuer le 

 prolongement de la tige, et l'autre à former le premier 

 bras O immédiatement au dessous du terminal. Si l'on 

 avait pris les arbres dans les pépinières, on les rabattrait 

 en les plantant de manière à obtenir deux tiges. 



A la pousse, les tiges seront dirigées verticalement, 

 inclinant légèrement l'une à droite, l'autre à gauche, 

 pour établir entre elles un écartement de 26 à 32 centi- 

 mètres ; on approchera ces tiges plus ou moins contre le 

 mur, suivant que l'on voudra restreindre l'une et favoriser 

 l'autre. Les bourgeons immédiatement au dessous du 

 terminal , destinés à former les deux premiers bras , l'un à 

 droite, l'autre à gauche, seront favorisés dans leur déve- 

 loppement, et leur égalité de force sera réglée par le 

 palissage; les autres seront pincés. S'il se développait des 

 entre-feuilles, quoique cela arrive rarement sur les arbres 

 à pépins , on les pincerait en laissant la feuille qui est à 

 leur insertion. 



On palissera les bras sous un angle de dix degrés. Le 

 palissage servira, comme nous l'avons dit, à distribuer la 



