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LA POMONE FRANÇAISE. 



La Bergamote suisse, Le Doyenné gris, 



Bergamote de Hollande ou Poire de livre ou Râteau gris, 

 Amoselle, St-Germain inconnue la Fare, 



La Louise bonne, Duchesse d'Angoulême, 



Et généralement les nouvelles poires qui tiennent des beur- 

 rés et des doyennés. 



Variétés qui ne se prêtent point à la forme pyramidale : 



L'Épargne , La Madeleine , 



Le Chaumontel , Le Beurré gris. 



Bii pommier greffé sur paradis. 



Après avoir traité de îa culture et des diverses formes 

 que Ton peut donner aux poiriers et aux pommiers greffés 

 sur franc, sur cognassier et sur doucain , il nous reste à 

 indiquer le parti que l'on peut tirer du pommier greffé sur 

 paradis. Ces pommiers , traités avec soin, sont très prompts 

 à fructifier, et offrent d'abondantes récoltes; les fruits sont 

 sans comparaison plus assurés, plus beaux et beaucoup 

 plus gros que ceux de la même variété venus sur des ar- 

 bres à'pîein vent ; mais ils ne se conservent pas aussi long- 

 temps dans le fruitier, parce qu'on a la mauvaise habitude 

 de les cueillir trop tard, lorsqu'il faudrait les récolter avant 

 les autres, parce que le pommier de paradis arrête sa végé- 

 tation plus tôt. 



Les pommiers sur paradis occuperont un terrain qui leur 

 sera particulièrement consacré. Ces pommiers réussissent 

 ordinairement mal dans les plates -bandes parmi d'autres 

 arbres et d'autres plantes , parce que les labours annuels 

 nécessaires à ces plantes sont très préjudiciables à ces ar- 

 bres, en attaquant les racines et le chevelu qui sont à la 



