LA POMONE FRANÇAISE. 415 



qu'on le conseille, qui peuvent rétablir la libre circulation 

 de la sève ; nous ne connaissons que le ravalement ou le 

 recepage qui aient ce pouvoir, parce qu'ils produisent le re- 

 nouvellement de toutes les parties de l'arbre, même celui 

 des racines. 



Si nous suivons les effets du recepage ou du ravalement , 

 nous verrons que les racines, que cette opération n'a pas 

 d'abord atteintes , continuent d'envoyer une surabondance 

 de sève qui vient aboutir au pourtour de la plaie causée par 

 l'amputation , et y former une multitude de mamelons d'où 

 sortent des bourgeons; ou si, après l'amputation, on a greffé 

 l'arbre en couronne, les yeux des greffes ouvrent plus 

 promptement en bourgeons largement constitués et dispo- 

 sés à recevoir une plus grande quantité de sève , laquelle , 

 après s'être élaborée, descend entre les écorces de la tige 

 et celle des racines, ainsi que les fibres qui sont au talon 

 des bourgeons, se rendant vers les extrémités des racines 

 les plus proches , pour y former des spongioles plus en rap- 

 port avec les nouvelles pousses de l'arbre. Les anciennes 

 spongioles, plus éloignées du tronc, cessent peu à peu de 

 fonctionner, et les grosses racines périssent à mesure qu'il 

 s'en établit d'autres plus en harmonie avec l'arbre régénéré. 



On conçoit que les nouvelles pousses ne peuvent absor- 

 ber toute la sève qui était destinée à l'arbre et à toutes 

 ses branches, et que , partout où cette sève reste stagnante 

 dans les racines , elle s'y corrompt et en cause la destruc- 

 tion ; toutefois, les anciennes racines maintiennent la terre 

 soulevée, facilitent la circulation des gaz combinés avec 

 la chaleur humide de la terre , et la décomposition de ces 

 mêmes racines; d'où il résulte une source intarissable d'ali- 

 ments sans cesse renaissants, qui procurent de l'activité 

 aux nouvelles spongioles, et de là à tout le système de 

 l'arbre. 



Ceci explique suffisamment pourquoi on ne trou ve jamais 



