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LA POMONE FRANÇAISE. 



settes ont à leur extrémité le rudiment nécessaire à leur 

 prolongement. 



Les fleurs épanouissent dès le commencement du prin- 

 temps; elles sont rangées sur une grappe au nombre de dix 

 à quinze, attachées à la rafle par des pédoncules fort déliés, 

 sortant d'une très petite collerette persistante, qui semble- 

 rait destinée à maintenir le pédoncule à sa base. Les fleurs 

 sont petites , d'un vert jaunâtre, composées d'un calice en 

 godet évasé, divisé en cinq échancrures, de cinq pétales, de 

 cinq étamines forts courtes, d'un pistil dont le style, fendu 

 en deux branches, est placé sur un embryon qui devient une 

 baie fondante, succulente, d'un goût aigrelet ou acide, con- 

 tenant de quatre à douze pépins, et recouvert d'une peau 

 fine, unie, luisante et transparente, terminée par les débris 

 de la fleur, qui sont persistants sur la baie. Les fruits mû- 

 rissent en juin et juillet. 



Au printemps l'écorce des rameaux devient lisse , lui- 

 sante, d'un brun foncé. Lorsque l'œil terminal s'allonge, il 

 sort communément près de sa base, sur le rameau de l'année 

 précédente, une ou plusieurs grappes, accompagnées de 

 leurs deux rosettes; les autres yeux qui sont au dessous ou- 

 vrent à bois , en rosettes , ou à feuilles. Le bouton des ro- 

 settes en renferme toujours deux avec ou sans grappe so- 

 litaire. Lorsque les rosettes prennent le caractère de brin- 

 dilles , elles sont d'autant plus allongées qu'elles sont plus 

 proches du bourgeon terminal. 



Le groseillier porte donc déjà quelques fruits vers le haut 

 du rameau de la dernière pousse; mais, pendant le cours de 

 la saison, les yeux qui sont à la base des feuilles des rosettes, 

 sur ce rameau, se façonnent en boutons à fleurs, ainsi que 

 les autres, pour épanouir au printemps suivant. On peut, 

 dès la chute des feuilles, apercevoir les nombreux boutons 

 que ces feuilles ont nourris, et qui promettent d'abondantes 

 récoltes pour l'année suivante, c'est-à-dire la troisième 



