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exclusivement des greffes sur Je type même , et que , si 

 l'oD avait agi d'après les principes des gens de Louvecien- 

 nes, cette variété serait encore dans toute la force de sa 

 première jeunesse^ parce que c'est sa force 5 sa jeunesse, et 

 non sa caducité, que l'on eût toujours propagée en prenant 

 des rameaux sur des sujets vigoureux? Ceci nous indique 

 suffisamment que nous devons attribuer le dépérissement 

 de nos meilleures variétés de fruits à l'ignorance des cau- 

 ses qui l'ont produit plutôt qu'à la nature , tellement 

 bienfaisante dans ses dons, qu'elle nous a confié le soin 

 de les propager et de les maintenir toujours purs, toujours 

 jeunes et durables. Nous nous sommes déjà expliqué à cet 

 égard plus amplement aux articles Poirier et Pommier; 

 nous espérons que le lecteur est devenu plus familiarisé 

 avec notre méthode, et que nous sommes mieux compris. 

 Nous terminerons en ajoutant que l'observateur attentif, 

 qui se rend compte des procédés employés journellement 

 sous ses yeux, peut également puiser dans tous, bons ou 

 mauvais , d'atiles leçons. En effet , nous venons de voir 

 que les gens de Ville-sur- Arce ont, à cet égard, contri- 

 bué à notre instruction aussi bien que ceux de Louve- 

 ciennes (1). 



Nous avons dit que les cultivateurs de Louveciennespréfé- 



(1) Les cultivateurs de Louveciennes ne sont pas les seuls qui aient reconnu 

 que la bouture choisie avec discernement était le moyen le plus assuré de 

 propager les variétés dans toute leur pureté ; ceux de Thomery , près de Fon- 

 tainebleau, ont également reconnu cette vérité pour la vigne ; ils s'en servent 

 même comme d'un moyen de perfectionner les variétés : ainsi un cep qui porte 

 accidentellement des fruits plus hâtifs, plus beaux qu'un autre, est marque pour 

 fournir des boutures ou crossettes. S'il arrive à ces cultivateurs attentifs de mar- 

 cotter une vigne usée, ruinée, ce n'est jamais pour planter eux-mêmes ces 

 marcottes, mais bien pour les vendre ; c'est le dernier produit qu'ils tirent 

 d'une mauvaise souche avant de la mettre au feu. Il arrive que les particuliers 



