LA POMONB FRANÇAISE. 



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raient propager le groseillier par des boutures plutôt que par 

 des éclats pris sur les vieilles souches qui ont épuisé leur terre 

 et qui sont elles-mêmes ruinées. On pourrait s'étonner que 

 ces cultivateurs , qui se montrent si éclairés relativement 

 aux moyens de la propagation , plantent leurs groseilliers 

 sous l'ombre de toutes sortes d'arbres, même sous celle du 

 noyer. Ils n'ignorent cependant pas le que groseillier serait 

 intîniment mieux placé à l'air libre, que le fruit y serait plus 

 beau et plus abondant ; mais ils ne connaissent aucune autre 

 plante dont ils puissent obtenir des récoltes à peu près pas- 

 sables sur un terrain et un emplacement aussi défavorables. 

 La conduite de ces particuliers, qui sont vraisemblablement 

 dans la nécessité de tirer un parti quelconque de la moindre 

 parcelle de leur terrain , ne doit pas être à cet égard une 

 règle pour l'amateur ou le propriétaire qui fait, cultiver 

 pour ses jouissances et sa propre consommation. 



Les variétés les plus connues du groseillier à grappes 

 sont : 1° le groseillier ordinaire , à fruit rouge ou blanc ; 

 2° celui à fruit rose, couleur de chair j 3° le groseillier de 

 Hollande, à fruit rouge bu blanc ; 4° le groseillier à feuilles 

 d'érable 3 5° une variété à très gros fruit, rouge foncé, 

 cultivée plutôt comme objet de curiosité que pour l'usage j 

 le fruit , sans être cassant , en est .ferme et contient peu de 

 jus 5 6° le cassis ou poivrier, à fruit noir. 



qui achètent ces sortes de plants s'étonnent que de la vigne achetée' à Fontai- 

 bleau même produise de mauvais fruit et en aussi petite quantité ; alors ils s'en 

 prennent à leur terrain et se persuadent que celui de Fontainebleau est émi- 

 nemment et exclusivement propre à la culture de la vigne. Cette erreur est tel- 

 lement accréditée, que nous n'osons nous flatter de la détruire entièrement. 

 Quoi qu'il en soit, ces cultivateurs sont coupables envers les acquéreurs, puis- 

 qu'ils agissent avec connaissance de cause. Mais l'on ne peut nier que les variétés 

 chez eux se conserveront dans toute leur pureté; elles pourront même s'y perfec- 

 tionner, tandis qu'ailleurs elles iront toujours en dépérissant de plus en plus et 

 donneront lieu de croire mal à propos qu'elles n'ont qu'une existence limitée. 



