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LA POMONE FRANÇAISE. 



secs, acides, ne terminant jamais complètement leur ma- 

 turité ; tandis que ces mêmes fraisiers, cultivés par ceux qui 

 s'en occupent spécialement , produisent de {>tos fruits . al- 

 lonp^és, doux et succulents. Cette grande différence dépend, 

 comme nous venons de le dire , d'une culture plus appro- 

 priée à la plante. Nous espérons , par cet article , donner 

 aux propriétaires les moyens d'indiquer à leur jardinier nos 

 procédés à cet égard. 



Les caractères distinctifs du fraisier sont le calice persi- 

 stant, à dix découpures lancéolées, dont cinq sont extérieures 

 et plus étroites ; cinq pétales arrondis , en forme de coin , 

 rétrécis en onglet à la base , attachés au bord du calice et 

 alternes avec les divisions intérieures ; vingt ètamines au 

 moins sont attachées au milieu ; les filets sont courts, élargis 

 à la base, terminés par des anthères cordiformes, fixés à un 

 réceptacle commun , de forme conique ; ovaires nombreux ; 

 chacun a un style latéral , simple , épaissi en un stigmate 

 obtus ; un fruit succulent, ovale, formé du réceptacle com- 

 mun devenu charnu , à la superficie duquel sont nichées , 

 dans de légers enfoncements, un grand nombre de graines 

 nues, jaunâtres au sommet ; et d'un embryon à deux lobes 

 ovales, à radicule courte et supérieure. 



N'ayant pas fait une étude assez suivie des diverses va- 

 riétés de fraisiers qui composent les collections de notre 

 époque, nous ne nous hasarderons pas à en donner ici un 

 catalogue avec des descriptions qui seraient copiées, et que 

 nous ne pourrions garantir ; nous y suppléerons en indi- 

 quant celles que M. Poiteau a fait insérer dans le Journal 

 d'agriculture pratique^ mois de novembre 1839, sous le 

 titre d'Histoire , multiplication , culture et usage des frai- 

 siers. On pourra consulter cet article. Nous donnerons sim- 

 plement les noms des cinquante-quatre variétés portées au 

 catalogue descriptif de M. Poiteau. Parmi ces nombreuses 

 variétés, quatre seulement sont cjaltivées par les jardiniers 



