LA POMONE FRANÇAISE. 



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qui approvisionnent les marchés de Paris ; ce sont les seu- 

 les que nous ayons spécialement étudiées , savoir : la fraise 

 des Alpes, la Keen's seedling ; l'Eltone de M. Knight, et la 

 fraise de Montreuil. Ces variétés sont reconnues aujourd'hui 

 pour réussir le mieux et être les plus profitables au culti- 

 vateur. Gomme toutes ces variétés ne suivent pas la même 

 marche dans leur végétation, leur culture doit nécessaire- 

 ment subir quelques modifications; c'est ce qui nous déter- 

 mine, pour ne rien confondre, à traiter séparément la cul- 

 ture de chacune ces plantes. 



DU FRAISIER DES ALPES. 



Le fraisier des Alpes, fragaria semperjlorens , fleurit con- 

 tinuellement jusqu'à ce qu'une trop grande sécheresse ou 

 les frimas viennent en suspendre la végétation. Les tiges 

 de ce fraisier ont 13 ou 20 centimètres de longueur; les 

 montants se teignent en violet , ils se divisent supérieure- 

 ment en plusieurs rameaux qui se subdivisent eux-mêmes: 

 la première division est accompagnée d'une feuille parfaite 

 opposée au plus jeune rameau : cette feuille a son pétiole 

 Pjârni à sa base de deux grandes stipules, comme les radi- 

 cules; les autres divisions sont accompagnées d'une simple 

 foliole ou seulement de deux stipules. 



Les fleurs sont blanches et les plus petites de tous les frai- 

 siers cultivés. Les cinq divisions extérieures du calice sont 

 presque toujours fendues au sommet. Les pétales arrondis, 

 avec un onglet, s'élèvent rarement au dessus de cinq; les 

 étamines sont petites, nombreuses, alternativement courtes 

 et longues. 



Les fruits ont la forme d'oo pain de sucre, un peu renflé 

 vers la base ; chaque montant en produit de quatre à dix , 

 qui mûrissent successivement, et dont les premiers mûrs 

 sont toujours plus gros que les derniers. La chair est blan- 



