LA POMOI^îE FRANÇAISE. 



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un filet blanc; tout le pourtour extérieur du fruit est d'un 

 rouge brillant et vernissé lorsque la fraise est mûre ; sa chair 

 est ferme, douce, succulente, et n'a nullement l'acidité que 

 quelques personnes qui l'ont décrite lui ont trouvée; il est 

 probable que ces personnes n'ont pas eu à leur disposition 

 des fruits bien mûrs. L'Elton est plus tardive de trois se- 

 maines au moins que la Keen. C'est une des fraises les plus 

 belles et les plus productives que nous possédions, soit cul- 

 tivée en serre , soit cultivée en pleine terre. 



L'Elton se propage par les filets, comme tous les fraisiers 

 qui ne se reproduisent pas les mêmes par la semence; on 

 les pique en pépinière deux à deux. Il n'est pas nécessaire, 

 comme pour la Keen , de se hâter de mettre en pépinière 

 les filets de l'Elton destinés à être chauffés. Ces plantes 

 seront toujours assez fortes au sortir de la pépinière pour 

 être empotées; on choisira même pour cet usage les touffes 

 les moins fortes ; il n'en sera pas de même pour celles qui 

 sont destinées à fructifier en pleine terre. On conçoit que 

 le volume du feuillage de l'Elton, déjà peu favorable à la 

 floraison de cette plante, lui devienne tout à fait contraire 

 lorsqu'il se trouve augmenté dans son développement 

 par la chaleur de la serre. Beaucoup de jardiniers, ayant 

 voulu traiter l'Elton comme la Keen, n'ont pas réussi et ont 

 renoncé à la cultiver, la regardant comme venant mal et 

 peu productive. S'ils eussent étudié sa végétation, ils ne 

 se seraient pas privés , par ignorance , d'une plante aussi 

 belle que productive. 



Nous répéterons que la végétation de l'Elton commence 

 par le développement de ses feuilles, qui sont nombreuses, 

 affectant une direction verticale ; ensuite paraissent lente- 

 ment les tiges , les fleurs et les fruits , puis les filets. La 

 marche lente que suit cette végétation indique assez au 

 cultivateur qu'il doit préférer, pour forcer ce fraisier, de 

 jeunes plantes à des plantes plus fortes et plus âgées ; le feuii 



