TABLE DES MATIÈRES. 



forme. Des effets de la taille selon qu'elle est assise sur des yeux bien 

 ou mal conformés, ou placés plus ou moins avantageusement. Des ef- 

 fets d'une taille trop courte sur les branches à bois, des effets d'une 

 taille plus ou moins allongée sur les branches à fruits. Le pêcher vit 

 plus long-temps lorsqu'il est bien taillé que lorsqu'il est abandonné à sa 

 \égétation naturelle. 



De l'opération de la taille. 144 



Ce qui doit la précéder. De l'époque. Taille des branches à bois , ou 

 formant la charpente de l'arbre. Taille des bourgeons anticipés. Taille 

 des branches fruitières. 



De la coupe. 1 46 



Elle doit être faite avec un instrument très tranchant. Le sécateur 

 doit être proscrit. 



Du pincement. 148 



Le pincement est le correctif des inconvénients inséparables de la 

 taille. Des effets du pincement. Il peut, lorsqu'il est pratiqué à temps, 

 changer la destination des bourgeons et régler sans violence et à volonté 

 la force de toutes les pousses. L'abbé Royer condamne formellement le 

 pincement, surtout sur le pêcher ; cependant la lecture des anciens au- 

 teurs prouve qu'il était pratique avec succès de leur temps. Des abus du 

 pincement. 



De l'opération du pincement. 151 

 Comment il s'opère , dans quel cas , à quelle époque. On ne doit point 

 faire usage du pincement pour faire bifurquer un bourgeon et suppléer 

 à une ramification , ainsi que le conseille un auteur moderne. Différence 

 entre rogner ou pincer. 



Da l'ébourgeonneraent. 153 

 L'ébourgeonnement à sec, ou l'aveuglement des yeux , ne doit se pra- 

 tiquer que sur les branches fruitières , avant la pousse. Un auteur mo- 

 derne conseille d'éborgner sur les branches à bois tous les yeux qui se 

 trouvent devant et derrière ; inconvénients graves d'une telle pratique. 

 Effets de l'ébourgeonnement. 



De l'opération de l'ébourgeonnement. 156 

 Du choix des bourgeons à supprimer. De l'ébourgeonnement des 

 bourgeons à bois doubles ou triples. Utilité de conserver la feuille au ta- 

 lon des bourgeons anticipés que l'on supprime. De l'ébourgeonnement 

 des branches à fruit. Inconvénient d'un ébourgeonnement tardif, tel 

 qu'on le pratique à Montreuil. L'ébourgeonnement doit commencer et 

 finir avec la végétation. 



Du rapprochement en vert. 159 



