538 LA POMONE FRANÇAISE. 



server toute la pureté de leur ongine. Des inconvénients de la greffe. 



Système de la végétation des greffes , des boutures et des mar- 

 cottes. 318 

 Tous les yeux qui sont sur un arbre sont autant de germes d'arbres 

 en tout semblables à celui sur lequel sont tous ces yeux. Démonstration 

 de cette vérité par la pratique. Avantages de faire enraciner ces yeux 

 dans le sol j inconvénients de les faire se développer sur un autre arbre. 

 Ce système découle de celui de Lahire, mis en pratique dans les vastes 

 serres à boutures de M. Bertin à Versailles , et dans celles de beau- 

 coup d^aulres habiles cultivateurs. 



De la bouture en œil. 323 

 Comment elle s'opère. Préjugé contre les boutures en général. 



De la végétation naturelle du pommier et du poirier. 327 

 Comparée à celle du pêcher. Nécessité de connaître la végétation na- 

 turelle d'un arbre pour le bien gouverner. 



Moyens de maîtriser par la taille la végétation naturelle. 330 

 De la taille en général du pommier et du poirier. 332 

 Avantages qui résulteraient si ceux qui enseignent la taille des ar- 

 bres ou l'agriculture écrivaient leurs leçons. Bon exemple donné à cet 

 égard par M. le professeur de l'école d'horticulture de Fromont. C'est 

 aux sociétés d'horticulture et d'agriculture à obtenir du gouvernement 

 ce bienfait. 



De la formation des branches opérée par la taille. 337 

 La forme est purement arbitraire. La taille à donner aux branches 

 à mesure qu'elles se prolongent afin de les couvrir de fruits est une et 

 invariable. Des sections. Chaque nouvelle section se taille comme a été 

 taillée celle qui l'a précédée. Taille des quatre premières sections. Rai- 

 sons de ces procédés. Kien n'est plus simple que la taille du poirier et 

 du pommier ; elle devient encore plus facile lorsque l'on fait usage du 

 pincement, de l'ébourgeonnement et du palissage. De l'erreur de ceux 

 qui emploient des moyens violents , comme la courbure des branches 

 vers la terre , pour rendre les arbres productifs. Comment de sembla- 

 bles procédés viennent à être cités devant des sociétés savantes sans que 

 les membres qui pourraient les improuver osent émettre leur opinion à 

 cet égard. 



Du défoncement des terres, 347 

 De la manière d'employer le fumier dans les défonces , et comment il 

 opère de bons effets. 



Du choix des arbres dans les pépinières. 350 

 De l'emballage et du transport des arbres. 



