4i4 DICÔTYLÉS. — COLLAMELLAIRES. 



' tonia, Linn. Gen. n. 1167 ; Lanik. iîl. lab. 859. —Siliqua^ Ca* 

 rouge. Tournef, inst. p. 578, lab. 344(1719}, 



Caroubier commun. — Vei^atouia siSiQUa. (Linn.) 



Bel arbre de l'Europe méridionale , de la Mauritanie et de 

 l'Orient, dont les fruits sont utilisés par la pulpe sucrée et abon- 

 dante qu'ils renferment. Son fruit concassé est particulièrement 

 employé dans ces contrées pour engraisser les bestiaux et pour 

 remplacer l'avoine et l'orge pour les chevaux et surtout les mu- 

 lets. Les Egyptiens retirent de son fruit, mêlé avec le tamarin 

 et d'autres fruits , un sirop laxatif. Autrefois les Musulmans en 

 retiraient, par la fermentation , une espèce de vin , et ils le font 

 entrer encore dans la préparation des sorbets. Il est aussi em- 

 ployé comme pectoral ainsi que les jujubes et les dates. Le bois 

 de ce bel arbre, déjà fréquent à Nice , est d'un beau rouge foncé 

 et forme de jolis meubles , mais son aubier est tendre et très- 

 épais; l'écorce et les feuilles servent au tannage. Cet arbre 

 reste assez petit dans nos orangeries, où on trouve parfois l'in- 

 dividu à étamines. Il fleurit chez nous pendant l'hiver. Il résis- 

 terait probablement en espalier au midi. Son beau feuillage de- 

 vrait engager à le cultiver plus qu'il ne Test, zz: ^mimmesL. Ce- 

 ratonia Siliqua. Cavan. icon. tab. 113; Black, herb. tab. 209 ; 

 Easano dans les act. de Napl. 1787, p. 248, pl. 18, fig. 2; A. P. 

 de Cand. mém. légum. pl. 23, fig. 14 et 14* (1825). Vulgaire- 

 ment Caroube et Carouge. (V. Y. et S, S. et C.) 



Geîire 6. Galiiier* — CereiiS. (Linn.) 



Arbre de taille moyenne. — Feuilleis se développant à 

 peine au moment de l'apparition des fleurs qui naissent en fais- 

 ceaux sur les branches des années précédentes. — Sépals 5 , 

 unis en tube irréguher, bossu à sa base ; lames courtes et ob- 

 tuses, — Pétais 5, à onglets assez longs, libres , et de disposi- 

 tion très-irrégulière ; ressemblant , au premier aspect , à um 

 papilionacée , dont la disposition des péîais est très-différente , 

 car le supérieur , qui dans les Papiiionacces est h plus esté* 



