590 DIGOTYLÉS. — COLLAMELL AIRES. 



1 1. RaisiniS piis-de-clièTre. 



Rameaux d'un gris franc. — Grains très-longs, très-doux. — Souvent servi 

 sur les tables en Hongrie. La variété noire paraît inférieure. Ce raisin a quelques 

 rapports avec la Panse commune qui est beaucoup plus tardive et moins agréa- 

 ble que le raisin hongrois. — Nomencl. Pisjie chèvre, qui est la traduction de 

 sa dénominetion allemande, Geiss Dutte, et en hongrois on le désigne sous les 

 noms de Keiskelsetsu^ et Kecsesecsii. Kerneu rapporte aussi con)me synonyme le 

 GouaiSy qui parait cependant à M, le comte Odart très-différent. 



12. li^4[$s£dèg^e Mauc. 



Grappe belle. — Grains plus que moyens, ronds, blancs, glauques, peu serrés, 

 d'un goùl sucré délicieux. Peau mince, line, douce. — Graines 2-5, petites. — 

 Très-recommaudable pour la grande et la petite culture, selon M. F. Willermoz 

 qui l'a présenté à l'exposition de septembre 1S4S, provenant de la pépinière 

 d'EcuUy, à laquelle il avait été envoyé du Luxembourg, sous le n" 547. 



13. iSan-Ai&toiii. 



Rameaux à écorce rouge rayée de brun ou qaelquefois de gris, surtout à la 

 chute des feuilles, et alors raies plus apparentes. — Bourgeons et feuilles rou- 

 ges au moment de leur développement. — Feuilles minces, profondément lo- 

 bées, d'un vert terne et roulées en dessous lorsqu'elles sont plus avancées. — 

 Grappes belles, à gros grains elliptiques, à peau noire, épaisse et très-glauque, 

 renfermant une chair ferme et craquante. — Ce cépage mérite bien les soins des 

 amateurs, d'autant plus que sa maturité est facile sous notre climat et qu'il est 

 vigoureux. Il est servi sur toutes les tables du Roussillon et il forme un vin 

 excellent, plus agréable que celui de Rotta; se trouve trop rarement à présent 

 dans les vignobles des Pyrénées orientales et dans la Catalogne. — Nomencl. 

 San Antoni (dans Odarl ampel., p. 290 (1845). 



Kirit'andi griiS. 



Eameaux gros, tachés de rouge brun, sur un fond gris jaunâtre , à articles 

 courts. — Feuilles entières, chauves. — Grappes à grains un peu oblongs, as- 

 sez serrés , d'un goût très-doux et agréable; il est en outre très précoce. Sa 

 couleur verte s'éclaircit à la maturité. ~ Servi fréquemment sur les tables en 

 Allemagne. — Nomencl. Zinfandl gris. Grtin Zirijandi ou Zierfahni, Vienne, 

 Pesth et basse Autriche. Silmner ou Salviner et aussi Schwabler , bords du 

 Rhin. 



15. ^Irifandi noir. 



Grains noirs, moins estimés que la variation blanche ; ne paraît pâs encore 

 admis dans les vignobles. — Nomencl. Sch>vartz Zhfandi (des Allemands). 



