598 



DICOTYLÉS. — COLLAMELLAIRES. 



24. Pineau rose de koniz. 



Rameaux gros et" à articles courts (caractère que n'ont pas ordinairement les 

 Pineaux). — Nomencl. Pineau rose de Kontz. P. gris vrai Baumann. 



25- Pineau ccndré< 



Rameaux minces. — Grappes petites.— Grains petits abondamment couverts 

 de glauque. — Ressemble beaucoup au Pineau giis et fournit de très-bon vin; sa 

 maturiléest précoce. — Nojiencl. Pineau c^n</re (Odart ampel. p. 137 (1845).— 

 Grauer Tohayer (du Rhin), Sar-Fejdr (des Hongrois). 



26. Pineau ? de llontpellier. 



Grains noirs, — » M. Odart rapporte avec doute cette variation remarquable 

 aux Pineaux, à cause denses belles et longues grappes et ses feuilles rondes à den- 

 telures très-fines, et d'un vert glauque et cotonneuses en dessous, ce qui lui 

 donne un aspect tout particulier, la face supérieure porte aussi quelques poils. 

 Sa tardive maturité le distingue en outre beaucoup des autres Pineaux. 

 27. Pineau? plant de Dole (1). 



Rameaux assez minces et avec l'aspect d'une végétation un peu délicate. — 

 Grappes moyennes mais nombreuses. - — Gkahs un peu oblongs et d'un bleu 

 très-foncé. — Ce plant, très-fertile, réunit à l'avantage de pousser tard celui 

 de mûrir de bonne heure. Il doit donc être cultivé à part et cueilli à temps, car 

 les oiseaux le dévorent aussitôt qu'il est mur. — Nomencl. Plant de la Dole 

 (Suisse). P. de Perrache (2) (peut être provenu du R. Lyonnais au Petit 

 Gamaf), 



28. Pineau ^alvagnon noir. 



Sert à la confection des vins de la Suisse (canton de Vaud), nommés V. de 

 Faverge et V. de Cortaiîlod^ les plus distingués de la Suisse, comme vins rou- 

 ges, — Nomencl. Salvagnon noir (de la Suisse). 



29. Pineau Carmenet. 



Rameaux longs, d'un rouge fauve tirant au fauve. — Feuilt es minces et assez 

 petites, chauves, à 5 lobes peu aigus. — Grappes moyennes et à peu de grains 

 ronds, assez lâches, très-noirs, portés sur des pédoncules et des pédicelles d'un 

 violet obscur. — Sert essentiellement à la confection du vin de Bordeaux rouge. 

 Le vin en est fin, à bouquet, peu foncé, et se conserve longtemps. Se plaît surtout 

 dans les terrains graveleux; produit modérément mais constamment, il est un 

 peu tardif pour sa maturité. Donnerait d'excellent vin dans le midi , mais on 

 trouve qu'il est trop peu productif. Nomencl. Carmenet (Odart ampel. p. 95 



(I) Cette dénominntion lui a été donnée parce qu'il a été ciiIliTc dans uncbatnp nommé Dole, 

 près Nyon, Son origine gst â'ïiiUeqrs inconnue. 



(p.) Trouvé à Perracbe, faubourg de Lyon , sur un sauli blanc. 



