62 LA ROMANÉE-CONTI 



« La Romanée-Conti est une pièce de vigne célèbre 

 par la qualité exquise du vin qu'elle produit. Elle 

 est estimée dans le territoire vignoble de Yosne 

 comme étant dans la position la plus avantageuse 

 pour que le fruit obtienne la plus parfaite maturité. 

 Plus élevée à l'occident qu'à l'orient, elle présente 

 son sein aux premiers rayons du soleil, ce qui lui 

 procure les impulsions de la plus douce chaleur du 

 jour. 



« Le terrain qui nourrit cette vigne est suffisam- 

 ment profond, de la qualité la plus propre qu'il soit 

 possible de désirer pour opérer la végétation et le 

 soutien de la vigne. On y cultive le pinot noir; les 

 ceps portent bien leur fruit et ne sont pas suscep- 

 tibles de coulaison, comme dans beaucoup d'autres 

 climats. 



« La Romanée-Conti est de la contenance de qua- 

 rante ouvrées, ou cinq journaux. Elle est fermée de 

 murs du côté de l'orient, et bornée à l'occident et 

 au nord par dix-sept bornes. La propriété a très- 

 longtemps appartenu à la famille Croonembourg. 

 On n'a pas connaissance de l'époque à laquelle elle 

 y est entrée ; on sait seulement que cette famille la 

 possédait au quinzième siècle. Cet héritage précieux 

 y a été conservé jusqu'après le décès de Philippe 

 Croonembourg. André, son fils, voulant liquider les 

 charges de F hoirie de son père, résolut de vendre 



