66 LA ROMAXÉE-CONTI 



« En 1733 et dans les années suivantes, le prix 

 du vin de la Romanée, fixé par le propriétaire, était 

 de 900 francs, 1 ,000 francs et 1 ,1 00 francs la queue. 

 Depuis 4750 jusqu'à l'époque où ce vignoble fut 

 vendu, le prix de la queue de vin fut fixé, selon la 

 qualité de l'année, à 1,200, 1,30O et 1,400 francs; 

 et le propriétaire ne le débitait qu'en feuillettes. 



« Le prince de Conti le réserva pour lui pendant 

 tout le temps qu'il en fut propriétaire. 



«A Vos>;e, le 18 messidor an n de la République française. 



<i Signé Renaudot, expert. — Breton. màire % 

 ce Esmonnin et VIongeard, adjoints K » 



M. Nicolas Defer, jardinier à Paris, acheta à 

 cette époque la Ronianée-Conti pour 112,000 fr. 

 De lui, le vignoble diamant a passé à MM. Tourton 

 et Ravel, les mêmes qui avaient acheté le Clos à 

 M. Focard, et de ces banquiers à M. Ouvrard, avec 

 le Clos. 



La qualité unique, sans rivale, du vin de la Ro- 

 manée-Conti tient, sans doute, à la nature particu- 

 lière du sous-sol de ce vignoble. Car ni la plante, ni 

 la feuille, ni le fruit, ni la terre ne diffèrent là sen- 

 siblement de ce qui les avoisine. Ces souterrains 



1 Archives de la Côte -d'Or. Pièces relatives à la vente 

 des biens nationaux. 



