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Au tiers environ de la Côte-d'Gr. en venant de 

 Dijon, quelques kilomètres avant Ntiits^ entre le 

 clos de ïart et les Jlusigny d'une part, de l'autre la 

 Tâche, les Romanée et les Richebourg. en ce beau 

 pays de bonne humeur, de bon accueil et de bon 

 vin qu'on appelle Morey, Chambolîe et Vosne. un 

 manoir du seizième siècle est debout, inachevé, le 

 dos a la montagne, regardant par ses vieilles fe- 

 nêtres cinquante hectares de richesses. Ce manoir 

 est leCapitoîe de la Bourgogne vineuse; le clos qu'il 

 commande est le Clos de Yougeot. 



Yougeot, ainsi nommé de la Vmge, jolie rivière 

 ou vivent des truites délicieuses, est. en vieux fran- 

 çais, un finage assez petit, limite par Flagey. GîMy, 

 Yosne et Chambolîe. quatre voisins plus ou moins 

 démembrés à son profit, car au commencement 

 Yougeot tenait tout entier dans un brin de terri- 



