UEMBUYON ET LA JEUNE PLANTE. (}7 



il est pourvu d une pUimule, d'une radicule, ainsi que d'une zone 

 génératrice. Lorsque le i;land germe, la racine sort du péricarpe 

 et elle est déjà longue de plusieurs pouces, avant que la plumule ne 

 s élève. Le gland lui-même reste enterre ; ses cotylédons sont dépour- 

 vus d'épiderme et de stomates et servent à fournir, au moyen de leur 

 fécule, les éléments carbonés nécessaires à la nourriture de la jeune 

 plante. Ils se conservent, jusqu'à la troisième année, dans l'intérieur 

 du gland, reliés à la plantule et se décomposent alors graduellement. 

 La jeune tige ne forme au commencement pas de feuilles bien déve- 

 loppées, mais elle est plutôt couverte de petites écailles isolées qui, 

 plus haut, s'élèvent en spirale le long de la tige; ces écailles se rap- 

 prochent ensuite et on en trouve deux l'une à côté de l'autre; enfin, 

 tandis qu'elles prennent une forme subulée, on voit apparaître entre 

 elles une véritable feuille, mais à la vérité encore fort réduite ; ces 

 écailles sont donc des stipules. On ne reconnaît aucune régularité dans 

 l'insertion des feuilles d'un jeune plant de chêne (Pl. IlL Fig. 11). 



Le Chêne, dans la première année, produit selon que les circon- 

 stances sont favorables ou défavorables, une pousse plus ou moins 

 longue et son pivot pénètre profondément dans le sol. Le Châtaignier, 

 le Marronnier et le Noyer se comportent comme le Chêne et ils n'élè- 

 vent pas leurs cotylédons au-dessus de la terre ; les Lauriers-Thyms 

 germent de la même manière. Le pois n'étale pas ses cotylédons, 

 mais la fève et les lupins soulèvent les leurs au-dessus du sol. 

 L'Araucaria, comme nous lavons déjà dit, germe parmi les Conifères 

 de la même manière que le Chêne et le pois, quoique ses graines 

 soient albuminées comme le sont celles de toutes les Conifères (Pl. IL 

 Fig. 39). 



Il se forme dans la tige et la racine de tous les arbres que j'ai exa- 

 minés, dès la première année de leur existence, un cylindre ligneux 

 complet, traversé par des rayons médullaires et résultant de l'organisa- 

 tion du système vasculaire dans la zone génératrice ; ce bois d'une 

 plantule correspond déjà en automne, par sa structure, à celui de l'an- 

 née suivante. 



Si nous abordons maintenant les Monocotylédones et spécialement 

 les Palmiers, nous voyons que la petite graine arrondie du Chamœdorea 

 Schiedeana, qui est très-commun dans nos serres, germe facilement et 

 souvent d'elle-même. Celle-ci renferme, dans un albumen blanc et 

 corné, un très-petit embryon (Fig. 53 em) consistant en un grand coty- 

 lédon [et] qui enveloppe le petit axe dont il n'est pas nettement distinct. 



