LA FLEUR ET LE FUUlï. 



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conde est formée clachènes endurcies insérées sur un réceptacle charnu, 

 d origine axillaire et qui porte lesfeuillescarpellairesconstituantles vé- 

 ritables fruits. La cupule du Chêne provient d'un disque qui recouvre, 

 comme d'un godet, la partie inférieure du gland; l'enveloppe déhis- 

 cente et quadrivalve du Hêtre , qui entoure les faines a la même 

 origine, seulement cette cupule est plus complète et hérissée à la 

 surface. Nous avons vu que l'enveloppe foliacée de la Noisette est 

 d'une nature toute différente et qu'elle représente les deux stipules du 

 bouton floral. La pomme et la poire ne sont autre chose que des axes 

 fructifères devenus charnus et qui renferment plusieurs carpelles. Le 

 fruit de l'Érable se divise en deux méricarpes ailés et monospermes; 

 celui du Bouleau est monosperme et aîlé des deux côtés (Pl. IIL 

 Fig. 43). 



La graine [semen] est, comme nous l avons déjà répété, un ovule fé- 

 condé : elle se compose de deux parties principales, le spermoderme 

 et Tamande. 



De même que le péricarpe provient de la modification des tissus de 

 l'ovaire, de même le teste de la graine se forme au moyen des enve- 

 loppes ou du nucelle de l'ovule, mais il faut suivre fort attentivement 

 la genèse de cet organe pour discerner clairement ce qui appartient à 

 Tune ou à l'autre de ces deux parties : lorsque la graine est mûre il 

 est trop tard pour rechercher la véritable origine du spermoderme. 

 En efffet, pendant la transformation de l'ovule en graine, ses organes 

 peuvent subir de profondes modifications : l'un de ses téguments peut 

 être complètement résorbé, par exemple, l'enveloppe intérieure chez 

 les Orchidées, ou bien il peut prendre un développement anormal : 

 les graines des Passiflores, du Grenadier, des Cactées et du Groseiller 

 épineux peuvent servir d'exemple sous ce rapport : leur enveloppe 

 externe forme un revêtement succulent sur le tégument ligneux inté- 

 rieur, de telle sorte que ces graines ont la plus remarquable ressem- 

 blance avec un fruit drupacé; il en est à peu près de même pour les 

 graines de quelques végétaux gymnospermes, tels que leSalisburia, les 

 Cycas et les Zamia. 



Le spermoderme est, en général, au moment de la maturité, com- 

 plètement desséché ; il est, suivant les espèces, membraneux, coriace 

 ou ligneux : membraneux dans la noix, la noisette, le gland et la 

 cerise oîi il recouvre l'embryon sous la forme d'une membrane mince; 

 coriace dans la graine de Sapin oii il est, en outre, pourvu de réser- 

 voirs oléagineux ; ligneux, enfin, sur les graines de Mélèze, de Pin et 



