DES SOLS, DES ESSENCES. 65 



nères*; on n*a pas toutefois de notions bien certaines 

 à ce sujet, parce qu'on l'exploite généralement très- 

 jeune. 



121. Qualités et usages. — Le chêne kermès, 

 attendu ses dimensions, ne produit que du bois de 

 bourrées et de fagots employé en général à chauffer 

 les tuileries, briqueteries et les fours à chaux sur 

 place. Dans le Midi de la France, les bois de cette 

 essence sont à peu près tous livrés au pacage. C'est 

 sur cette espèce que l'on trouve l'insecte appelé ker- 

 mès [kermès ilicis), qui se fixe et se nourrit sur les 

 jeunes rameaux. On le récoltait autrefois pour en 

 tirer une couleur rouge, estimée pour la teinture 

 des étoffes. 



L'écorce du chêne kermès est, comme celle de 

 tous les autres chênes, propre au tannage des cuirs. 



ARTICLE II. 



Le Hêtre. 



122. Cet arbre est l'un des plus utiles et des plus 

 répandus de nos forêts, dont il forme fréquemment 

 l'essence dominante. Il n'en existe qu'une seule 

 espèce indigène : le hêtre commun (fagus sylvatica, 

 Ll\né). On le connaît aussi sous le nom de fayarcL 

 foyard ou fau. 



123. Climat, situation, exposition. — Le climat 

 tempéré est celui que cet arbre préfère; il occupe 



