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Le fruit du sorbier des oiseleurs, ainsi que l'indi- 

 que son nom, sert d'appât pour prendre les oiseaux. 

 Celui du cormier, comme nous l'avons dit [206], est 

 bon à manger lorsqu'on le laisse blétir sur la paille. 

 On en fabrique une espèce de cidre, du vinaigre et 

 de Teau-de-vie. 



ARTICLE Xn. 



Le Micocoulier. 



212. Nous n'avons qu'une seule espèce de mico- 

 coulier qui soit indigène. C'est le micocoulier de 

 Provence (celtis australis, Linné) ; on l'appelle aussi 

 fahrecoulier y falabriquier et fabréguier. Il appartient 

 principalement (comme l'indique son nom) aux dé- 

 partements méridionaux. 



On ne connaît aucun massif formé par le micocou- 

 lier, mais on le cultive sur différents points, et les 

 nombreux avantages que présente cette culture doi- 

 vent faire désirer qu'elle se propage le plus possible. 



213. Climat, situation, exposition. — Ainsi que 

 nous venons de le dire, le micocoulier appartient 

 plus particulièrement aux climats chauds; malgré 

 cela, il réussit fort bien dans les parties tempérées de 

 la France, lorsqu'on a soin de le garantir, dans sa 

 jeunesse, des froids trop vifs. 



Les plaines et les élévations moyennes paraissent 

 convenir également au micocoulier, et il prospère à 

 toutes les expositions. 



