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DE l'exploitation 



ARTICLE III. 



Exploitation du châtaignier en taillis. 



614. La souche du châtaignier a un^ longue 

 durée, et les cépées qu'elle produit sont bien four- 

 nies et d'une croissance vigoureuses et rapide. C'est 

 surtout dans les pays vignobles que les taillis de 

 cette essence sont avantageux, à cause des cercles 

 de futaille et des échalas qu'ils fournissent et qui 

 sont de première qualité. 



Les baliveaux sont d'autant moins à conseiller, 

 dans les taillis de châtaignier, que leur couvert est 

 épais et que les rejets supportent difficilement d'être 

 dominés. Les perches de 10 à 15 ans fournissent 

 d'ailleurs déjà des fruits ; les réserves, sous le rapport 

 du repeuplement naturel, ne sont donc pas néces- 

 saires. On peut, toutefois, en conserver sur les lisiè- 

 res du taillis, afin d'obtenir quelques fortes pièces 

 et d'augmenter la récolte des châtaignes. 



Dans les départements du Rhin, où il existe beau- 

 coup de taillis de châtaignier, on a l'habitude, après 

 chaque exploitation, de cultiver le terrain, entre les 

 souches, pendant un ou deux ans. Ordinairement 

 on y plante des pommes de terre. Outre la récolte 

 que cette opération produit, elle a le grand avan- 

 tage d'activer considérablement la végétation de& 

 cépées en débarrassant le châtaignier des arbustes 

 et des morts-bois, qui, comme on le sait, lui nuisent 

 beaucoup. 



