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L'ëxtraction des graines a lieu, soit à l'aide de la 

 chaleur artificielle d'un fourneau, soit à l'aide de la 

 chaleur du soleil. Quoique ce dernier moyen mérite 

 d'être préféré, en ce sens qu'on en obtient ^néra- 

 lement des graines d'une qualité supérieure, le pre^ 

 mier est cependant le plus employé, parce qu'il est 

 beaucoup plus expéditif, et qu'il permet mieux 

 pourvoir à des approvisionnements considérables. 



Hartig décrit les appareils à établir pour l'un et 

 l'autre mode ; nous donnons ci-après ces descrip- 

 tionstelles qu'elles sont traduites dans \t Dictionnaire 

 des Forêts de Baudrillart : 



c< 1** On se sert d'une chambre dans la partie in- 

 » férieure d'un bâtiment en maçonnerie ; s'il est pos- 

 » sible, on place dans cette chambre un ou plu- 

 » sieurs poêles pourvus de grils, afin de pouvoir 

 » les échauffer avec les cônes vides ; ou bien on y 

 «établit circulairement des canaux de chaleur, 

 » comme dans une serre chaude, afin que le local 

 » puisse être échauffé dans toutes ses parties à un 

 » assez haut degré de température. Dans cette étuve, 

 » on fait construire, contre les murs et dans le mi- 

 » lieu de la pièce, des échafaudages sur lesquels oa 

 » puisse placer des claies en bois ou en fil de fer de 

 » 1 mètre 66 centimètres à 2 mètres de long sur 82 

 » centimètres de large, et en former des étages de 

 » 16 centimètres environ d'intervalle. Sous la der- 

 » nière rangée de claies, on fait pratiquer des tiroirs 

 » pour recevoir la graine. Ces premières disposi- 



