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» lions prises, on charge les claies de cônes et on 

 » chauffe l'étuve de manière qu'un homme en puisse 

 » difficilement supporter la chaleur (20 à 25 degrés 

 » Réaumur) (1) ; on entretient cette température 

 » jusqu'à ce que les cônes se soient ouverts. Alors 

 )) on les remue fortement sur toutes les claies, en 

 » commençant par les étages supérieurs, de manière 

 » que les semences tombent d'étage en étage, jus- 

 » qu'aux tiroirs placés sous les claies inférieures (2). 



» Lorsque tous les cônes sont ouverts aussi corri- 

 » plétement que possible, on les retire et l'on cher- 

 » che à obténir encore la semence qui a pu y rester. 

 » A cet effet, on les place dans un vaisseau dont la 

 » disposition est semblable à celle d'une baratte à 

 » battre le beurre. Dans ce vaisseau, qui doit avoir 

 » le fond à claire-voié serrée, afin que les semences^ 

 « seules puissent y passer et être reçues dans un vase 

 » placé au-dessous, on agite fortement les cônes jus- 

 » qu'à ce qu'ils soient totalement dépouillés de grai- 

 » nés. On peut alors employer les cônes à chauffer 

 » les fourneaux. 



» 2^ Pour employer la chaleur du soleil, on éta^ 



(1) Colta dit que la température peut s'élever jusqu'à 50 et même 

 35^ Réaumur, sans que la faculté germioative de la graine ait à ert- 

 souffrir. 



(2) Pour plus de facilité on a rendu les claies mobiles, en les faisant 

 glisser sur roulettes dans deux coulisses. De celle manière en poussant 

 et trrant la claie, on agite aisément tous les cônes qui s'y trouvent. 



