CUCUKBITACÉES. — CITRULLK. 525 



iida et Colocynthis. Blackw. cur. herb. lab. 441. — Franc. Colo- 

 quintey Concombre amer, — Angl. Coloqw'ntida^ Bitter Apple. — 

 Allem. Coloquinte. 



2. Citrulle comeistible. — CUrulius eauHs. (Spach.) 



Tiffe et Rameaux étalés OU grimpants, un peu rudes, angu- 

 leux, canelés, très-longs, atteignant la grosseur du doigt. — 

 Feuilles en cœur, très-larges, cassantes, profondément 2 ou S 

 fois lobées, ondulées ; lobes ascendants, le terminal pointu. — 

 Vrilles raides, fourchues, poilues, environ de la longueur du 

 pétiole. — PédiccUes dressés, poilus, courts, souvent solitaires. 



— Tube des iiépals en cloche dans les fleurs anlhérées. — 

 Pétais ovales-oblongs-obtus, 2 fois plus longs que les lames des 

 sépals. — Fruit ovoïde, vert ou panaché, lisse, très-ferme, à 

 chair rouge, blanche ou verte. — Graines ovales-comprimées, 

 deux fois plus longues que celles de la Coloquinte, rouges ou 

 noires. = Habite l'Asie équatoriale. Elle ne réussit bien que 

 dans les contrées méridionales de la France et de l'Europe. Il 

 lui faut beaucoup plus de chaleur qu'au melon. 



Synon. — Citrullus eduUs. Spach, suit. bufl". 6, p. 214* (1838). 



— Cucurbita Citrullus. Linn. spec. lZi35 (1764); Jacq. aîné, 

 mon. mel. p. 190, pl. XXXI-XXXIII (1832). - C. anguria. 

 Duch. dans Lamk. enc. bot. 2, p. 158* (1786). — Cucumis Ci- 

 trullus. Sering.! dans A. P. de Cand. prodr. 3, p. 301 (1838). 



Yariété 1, C comestible Arbouse (1) (C edulis aquosa^ Sering.) 

 Chair succulente, très-fondante. Se mange crue. — Franç. Ar- 

 bouse ou Melon d'eau. Pastèque des habitants du Midi. 



Variât. 1, A. d'Andalousie. Fruit ovoïde-sphérique (27centim. 

 de hauteur). Ecorce lisse, verte, marquée de bandes longitudi- 

 nales, inégales, d'un vert plus foncé. Chair rose, glacée, fon- 

 dante et assez douce quand le fruit est bien mûr. Graines 

 noires. — J. d'Andalousie. Sering. mss.— Pastèque d'Andalousie, 



(l) Il est indispensable de distinguer ces 2 variétés ; mais il faut adopter le 

 mot d' Arbouse pour la variété succulente et mangée crue, et n'employer le mot 

 de Pastèque que pour celle à chair dure, et qui ne peut être mangée que cuiie. 

 Presque partout on applique indistinctement et bien à tort le nom de Pastèque 

 aux deux variétés. 



