CUCURBITACÈES. — CCClHBlïE. 



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i. C Potiron. — C. ma^iwêa. (Ouch.) 



Tlço sarmenteuse, rampante, très-rude et s'allongeant beau- 

 coup, — Feuilles en cœur, profondément lobées; lobes à sinus 

 Irès-aigus, se recouvrant par leurs bords à dents aiguës, assea 

 distantes et régulières, non tachées de blanc. — Tube des fleurs 

 carpellées très-rétréci près de son orifice, plus brusquement 

 évasé en soucoupe, et tellement adhérent à la base de celui 

 des sépals qu'il se distingue à peine ; lames du tube des fleurs 

 anthérées petites, très-linéaires, à peine plus longues que le 

 tube, — Pétais grands, unis en cloche, jaunes. — Fruits velus 

 dans leur très-jeune âge et sphériques, et ensuite lisses et lui- 

 sants, sphériques-déprimés, toujours vides au centre et à chair 

 jaune (jamais orangée). — Ciraines ovales, comprimées, grosses, 

 relevées sur tout leur bord d'un épais bourrelet. Chair ferme 

 cl légèrement sucrée. = Cette plante, qui probablement nous 

 vient de l'Inde, est souvent cultivée sur les fumiers et dans les 

 champs. Elle est d'une culture facile. On coupe souvent le 

 commet de la tige principale au-dessous de la S* ou 4® feuille ; 

 alors elle se ramifie latéralement. — Les Potirons se cultivent 

 comme les Melons, mais ils demandent beaucoup moins de 

 soins. On peut les semer sur la place qu'ils devront occuper, 

 que l'on aura soin de creuser d*abord, pour garnir le trou d'un 

 peu de fumier en partie décomposé et de terreau, ou bien on 

 sème les graines dans autant de très-petits pots. On les fait 

 germer en serre ou sur couche, pour les dépoter ensuite lors- 

 qu'ils ont 3 à 4 feuilles. On les taillera d'ailleurs comme les 

 Melons, afin de leur faire produire des rameaux qui s'étendront 

 circulairement. Souvent on les place sur des fumiers qu'ils 

 couvrent au loin. 



Synon. — Cucurbita maxima. Duchesne, dans Lamk. dict. 

 encycl. 2, p. 151 (1786). — Pepo maximus indicus compressusi 

 Lob icon. 641. — P. compressus major. Bauh. pin. 311. — Cu- 

 curbita Pepo. Mill. dict, jard. éd. franc, vol. 2, p. 707 et 708, 

 n° 2 (1785). — Franc. Potiron. Sauvages, melh. fol. p. 112, 

 n° 209. — Potiron, bon jard. 1845, p. 339. 



Yariélé. 1, C. Potî pou jaune {C. maxima Potîro, Seringa); 



