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tDeld^e t)cr einigen 3af)ren ben Söac^teljug fal)en, ter [icB in 

 bie ©labt ©enf felbft t^ertrrt ^attt, fo baß man in aüen ^au6= 

 ganzen unb 3lIIeen tcbmüte 23a(f)teln mit ben §änben griff, 

 tcerben tooi)! Begreifen, baß man folc^e ©elegent)eiten nid^t i3er= 

 abfanrnt, ft6 ein lecfere^ 33rdtc^en jn t)erfcbaffen. 3m §erbfte 

 aber, ba^ mnß -man gefteben, finb bie Italiener t?cUfcmmen in 

 if)rem 9?ed)te, t^enn fie i^ertitgen, toa§ [ie fcnnen, benn bann 

 faöen aUe biefe 33i5gel, bie fi(^ bei nn^ im grü£)iaf)re nnt^ 

 (Sommer i:cn 3nfeften näfiren, bie Ora^mücfen nnb 3)ünn= 

 fd)näbler fen^of)!, n^ie bie ginfen nnb Xroffeln mit einer bnrcb 

 bie Steife gefcE)ärften nnerfättüc^en S^repgier über bie füßen g-riicbte 

 be^ ©üben^ l^er nnb ftepfen fic^ bergeptalt mit Sranben, gei= 

 gen nnb Clit^en, baß fie fanm me^)r im Stanbe fint, einige 

 Scbritte tr»eit jn fliegen. ?(n ter gan3en })rci:enca(ifd) retenten 

 Äüfte, in 9ci33a tine in iDJarfeiile, f)at man ein Sprüd^n^ort, in= 

 bem man fagt: ,/befeffen ti^ie ein Ärammet^iccgel," toeil man 

 ben unficbern g^Ing nnb bie tanmelnben 23e)regnngen, bie tcn 

 bem übermäßigen S'^'ape f)errüf)ren, ber Jrnnfenl)eit 3nfcbreibt, 

 bie bao (V^'effen )oon Jrauben betrnrfen feU. Xie v^rammete^ 

 "oöo^d I)aben 3n biefer ^tit faft fingerbiden, öligen Sped anf 

 bem gan3en Äorper nnb bie ©ra^müden fef)en anö, aU ^be 

 man fie in Sntter geiride(t. Eie g-einfdjmeder fennen anf ben 

 erften 33Iid biejenigen 5?ögel, bie fic^ mit Clit^en gemäftet 

 ben nnb begreifüd^er 2Beife im ©ef(^made ben aux^ bem äöalb= 

 gebirge ftammenten 33oge(n, trelcbe ti)ür3ige S3eeren i^erfc^Iangen, 

 toeit nad)ftei)en. 2Bie fann man nnn t^ernünftiger SBeife ben 

 3talienern 3nmntf)en, bie 33ögel, tx^eld^e if)re Srnten 3erftt?ren, 

 beebalb 3n fcftonen, ti^eit biefelben im 9?orben, tco anbere ßnttnr- 

 betingnngen f)erTfd)en, im grüt)]af)re bie önfeften ti:egfreffen I 



Sind} ba^ bürfen tinr nidjt imberüdfid)tigt laffen, baß bie 

 S)ogeIjagb in -ötaüen feit ben älteften ^dUn geübt tonrbe, nnb 



