SIße« t^jntmiU ober ganj gefaufte SD6|l, glc(ct)t)iel ob 

 Jlepfeftt ober 53irrten jtitb, n)trb gut jerquetfd)t^ in einen 

 ©tanbert geworfen, ber fo wie euer SOBafferjlanben mit 

 einem Sedef t)erfet)en fepn muß, fd)uttet einige ?!KaaS 

 tt)armcn ©fftg «tit f«> ^i^t marmen ^Baffer t)ermifc^t t){netn, 

 baf ei einem bünnen 35ret ä^nfidf) n)irb, rüt)rt baö ganje 

 gut burdjeinanber , bedt eö ju unb überfaßt eö ber ^utie, 

 bamit ei in ®äl)rung fommt. ©ott biefe glüffigfeit in 

 @ät)rung fommen, l'o bebarf fte eine g(eict)mäßige 2öarme^ 

 bie njäbrenb ber ganjen @ät)rung nietjt unterbrod)en toer^ 

 ben barf* 



3(1 einmai ber ^ffig gebifbet, tt>ai man halb an bem 

 faueren ©erucft; ber {Trf) um ben ©tauben verbreitet, ma^r^^ 

 nebmen mirb, fo siet)er man bie reine fauere gfüßigfeit ab, 

 unb gifbt ffe iann in ein xeinei gäß(f)ert , miitfe^ tJorber 

 mit beigem gffig auögebrübt rnirb, ober anä) in gfafdt)ett» 



^on ben Äranf^eiten ber Dbjfbäume. 

 §. 200. 



3Btr {)aben eucf) gelebrt, mv i^r eudb fd)one unb ge^ 

 funbe Dbftbäume aufjieljen föunet, unb muffen eud) nun 

 and) fagen, bag bie Dbjlbäume aud^ Äranff)eiten untere 

 tt)orfen jinb, bie n>ir trog attem gleiße bod) nid)t t)erf)üte« 

 fonnen* 5!}?it einiQen tiefet Äranf^eiten, bte tt>ir ju Reiten 

 im ©tanbe |Tnb, motten toir euA befannt mad)em 



©er ©ranb* 

 §. 201. 



©ne Äranffjeit, bie beina^^e bei alten Dbflbdumen , 

 am bäußgjlen tjorfommt, t(i ber ©ranb* 5D?an erfennt 

 fog(eid> fein ©afe^n an ben fdbmarjen glerfen, weld)e 



