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3cüen feft, fcntevn iä^t ee Hix6 tiefe ]^tttburd^ge:^en unb in ba^ QtU^ 

 geö?e^>e bee ^amenfornf> einbringen. 



3n bem eamen Befinbet ficf) ein 3?crrat^ i^cn getoiffen Steffen in 

 einem cBentifcf^en ^uBejitftanb , tiefe ^tcffe finb barin geiriffermo^en feft^ 

 gelegt. !5)a nnr ixnffen, ba§ tttancf}e (Samen il^re leimfä^igfeit Qai)x^ 

 finnterte lang Bel^alten, antere fie fd^cn nac6 einigen 3aBren verlieren, 

 fc ift biefer d^emifcf;e ^Ru^^ejnftanb nic^t in aüen '^^flan^jenfamen ton gleicher 

 iBefdBaffen^»eit. diejenigen eamen Behalten in ber 9^ege( am (ängften 

 bie Reimfai^igfeit, in i^nen ift jener ö^nBejnftanb ber feftefte (^cBlnmmer, 

 ein ira^rer (ScBeintcb, tDe(cf)e feine flüffigen nnb alv feiere ben d^emifc^en 

 3erfe^nngen am (eicf)teften jngängUd^en Stoffe ober ^toffi^erBinbungen 

 entl^alten. ©arnm ift t§> fc^trer, 'öü)altio^t eamen, in benen ba§ £d 

 leicht ranzig toirb, längere ^dt feimfä^ig jn erhalten. 



Sir feigen auf unferem ^oljfd^nitt XIX. in gig. 1 einen gequellten 

 iÖo^nenfern Den ber ein irenig i^ertoenbeten Seiten-5Infic^t unb gig. 2 

 benfelBen in berfelBen "i^age, nacBtem trir feine (Samenfd^ate aBgefd^ält 

 l^aBen. gig. 1 unterfcBeiten trir bie eirunbe Stelle, n, mit ireldber 

 ber lern ermittele eine§ furjen bi(fen StielcBen^ in ber §ülfe feftge- 

 trac^fen trar unb üBer berfelBen i^erTät^ ficB burcB eine 5lnf(^treßung ber 

 nod^ nnter ber (Samenfd^ale eingef (^(offene £eim, w, ire(cf)en trir an 

 gig. 2 w fetBft fe^en. ^lfe§ tra§ tinr fcnft nacB an gig. 2 fe'^en, finb 

 bie unc^ Hillen Befannren Beiten ]f^a(Beifcrmigen tiefen ^vtörper, in bie eBen 

 nacf) (Entfernung ber SamenfcBafe i^iele ®amen fo (eicf;t jerfaEen. !4)iefe 

 Beiten Körper finb bie Beiten Samen^ ober ^'eimla^^^en , ^ot^lt^ 

 bonen. 3n gig. 3 ift ter eine Samen(ap|)en l^inireggenommen unb 

 trir fe^en nun nicBt Blee ten ^^eim — n?a§ man nämtid) im gemeinen 

 ÖeBen fo nennt , fontern aucB noc^ bie anbere ba^^u gel^örtge ©ätfte, irelcBe 

 meBr nacB eintoarte jtrifdBen ben Beiten eBenen g(äd6en ber Samenfa^^i^en 

 eingefcB (offen toar. iiBir fef;en aBer (ei(^t, bag ba§ auf bem Samen(appen 

 aufüegenbe unb nur an einer ffeinen Steüe mit il^mi ijerBunbene -^i^r^crcBen 

 ba§ ^ufünftige ^flän^gcBen ift, an tem irir, burcB ben ^^^unft c oon ein^ 

 anber gefc^ieben, bae SürjelcBen, w, unt tas geber($en, f, unter- 

 fc^eiben. Ta Bei bem fcimenben Samen immer bat- Sßürseld^en juerft 

 ^eroortritt, fo oerfte^en toir gemeinigüc^ unter .^eim Blog biefe eine §ä(fte. 

 !Die anbere, bie ioir eBen geberc^en nannten, txitt erft fpäter, uad;bem 



