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Eudorea mercurella L. Zell. V. Aubépine. 

 Tinea cratsegella. L. — V. Clématite. 

 Lyonetia crataegi foliella. Fab — V. Tilleul. 



G. POIRIER , Pyrus. Linn (1). 



Le calice est urcéolé ; les cinq pétales sont étalés , concaves. 



Ce genre comprend, outre l'espèce à laquelle nous devons 

 toutes les variétés cultivées, plusieurs autres, la plupart exotiques; 

 tels sont le Poirier du Sinaï , de Chine , de Michaux , à feuilles de 

 Saule . d'Amandier , de Sauge , de Pommier. 



La poire , qui est le meilleur des fruits à pépins , comme la 

 pêche l'est des fruits à noyau , jouit d'une célébrité plus grande 

 encore : signalée par Homère dans la description des jardins 

 d'Alcinous (^), par Théophraste, Caton, Virgile et Pline, toute 

 l'antiquité en a proclamé l'excellence. A Rome, comme en France 

 aujourd'hui, les nombreuses variétés obtenues par la culture por- 

 taient le nom de leurs inventeurs ou celui des personnages aux- 

 quels l'adulation les dédiait. C'est ainsi que l'on savourait les 

 poires de Decimus, de Dolabella, de Severus, d'Anitius, de Tibère, 

 de Brutus ; quelquefois elles prenaient le nom de leur patrie, telles 

 que les poires de Syrie , d'Alexandrie , de Barbarie , de Grèce , 

 de Tarente , de Salerne. En un mot , les Romains faisaient ce que 

 nous faisons en appelant nos poires Messire Jean , Martin Sec , 

 Chaptal, Bezi de Chaumontil, St. -Germain, Colmar, etc. Il estpré- 

 sumable que plusieurs de nos variétés proviennent de l'ancienne 

 Rome, comme nous possédons encore les Olives d'origine romaine 

 que nous distinguons des Phocéennes. Au sixième siècle , nous 

 retrouvons la poire dans l'histoire de Sainte-Radegonde , reine de 

 France qui, belle d'âme et de corps, suivant l'expression de 

 Saint-Hildebert , s'était vouée à la vie monastique , et, par esprit 

 de pénitence , ne buvait que de l'eau et du poiré. Au treizième , 



(1) En grec . Apios. 



(2) Sous le nom d Ochne 



