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Cette petite famille qui ne comprend que des végétaux ligneux, 

 propres aux contrées tempérées de l'hémisphère septentrional , 

 nous est agréable par ses fleurs , précieuse par ses fruits. Nous lui 

 devons tous nos fruits à noyau. Dès les premiers jours du prin- 

 temps, les Mérisiers fleurissent dans nos bois ; les Cerisiers , les 

 Pruniers couvrent d'un manteau de fleurs nos vergers , nos jar- 

 dins ; ils inaugurent splendidement la saison nouvelle , la belle 

 saison. A peine l'été a-t-il fait sentir ses premières chaleurs que 

 commence cette série délicieuse de fruits. La Cerise, l'Abricot, la 

 Pêche, la Prune, qui se succèdent pour désaltérer notre palais, 

 rafraîchir notre sang , charmer notre vue , notre goût , notre odo- 

 rat par toutes leurs séductions , auxquelles nous devons souvent 

 le retour à la santé. 



Cependant cette pulpe si douce recouvre une amande dont la 

 saveur amère se retrouve dans les feuilles et révèle la présence de 

 l'acide hydro-cyanique , l'un des poisons les plus violents. 



Les Insectes des Amygdalées indigènes sont nombreux. Ils ne 

 font que trop souvent avorter les fleurs, douce et frêle espérance. 

 Le Puceron du Pécher, d'accord avec les intempéries printanières, 

 recoquille et détruit le feuillage. Le Prunier, le Cerisier nourris- 

 sent de leurs fruits , de leurs feuilles, de leurs écorces, une foule 

 de parasites auxquels nous faisons une guerre bien impuissante, 



G. AMANDIER, Amygdalus. Linn. 



Les fleurs sont solitaires , presque sessiles ; le calice est plus ou 

 moins campanulé ; le noyau osseux , rugueux ou lisse. 



Les Amandiers sont les seuls membres de la famille dont la 

 pulpe ne soit pas comestible ; mais ils se recommandent par l'uti- 

 lité de leurs amandes , dont les propriétés sont si salutaires. Leurs 

 fleurs d'ailleurs sont charmantes par leur blancheur, ou leur 

 nuance rosée , et elles sont le symbole de la diligence mais aussi 

 de l'imprudence par leur précocité. 



Les seuls Insectes qui , a notre connaissance , attaquent l'Aman- 

 dier, sont ; 



