NAMES OF THE FRUITS AND VEGETABLEt: 







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Native Country, 



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Europe 

 Britain 



Denmark . . , 

 Britain 



Britain . . . 

 Europe and Africa 

 England and Africa 

 England 



China . . 

 England . . . 

 Britain 



Britain . . . 



Britain . . , 

 Britain 



Britain 

 Britain 



Sardinia , . , 



Europe 



Europe 



Egypt . . . 

 Spain . . . 

 Europe . 



Siberia . . . 

 South America 

 Peru . . . 

 Britain . 



France and Spain . 

 England 



Spanish. 



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Lechuga 



Endibia . . . 

 Achicoria 

 Appio hortense 



Pimpinela 

 Mastuerzo 

 f Hierba de San- \ 

 \ ta Barbara J 



Berro . . . 



Mostazo 

 Naba silvestre 



Perejil . . . 

 Perifolio 



Coriandro . . . 



Anis 



Hinojo . 



Eneldo . . , 

 Serpentaria . 

 Verdolaga . . 

 Capuchina 

 Borraxa . . . 

 Calendula 



Rabano picante . 



Italian. 



Cipolla . . 

 Porro 



Scalogni . , 

 Aglio 



Cipoletta . . 

 Scorodopraso 



f Asparago ori 

 I Sparagio J 



Crambe marina 



Caciofo 



Cardon . . 

 Raneronzo 



Lattuga . . 

 Endivia 

 Cicoria . . 

 Appio 

 Macerone 

 Valerianella . 

 Pimpinella 

 Crescione . . 

 f Erbadi San-i 

 \ taBarbareaJ 



f Crescione \ 

 \ di Sorgenti J 

 Senapa . . 



Napo salvatico- 



Petroselino 

 Cerfoglio . . 

 Coriandro 

 Anice 



Aneto . . 



Finocchio 



Dragoncello . 



Porcellana 



Fior Cappucino 



Borragine 



Fiorrancio 



Ramolaccio 



Dutch. 



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Knoflock 



Bieslook or Snyprei 

 Wileknoftook 



CULENTS. 

 Aspergie 



Zeekool . . . 

 Artisjok 



Spaansche artisjok 



NTS— SALADS. 

 Latuw . 

 Andijvie 

 Suikerei 

 Selderij 



Pimpernel 

 Tuinkers 



Winterkers . . 



Waterkers . . 

 Rapskool . . , 



3-GARNISHINGS. 

 Pieterselie 

 Kervel . . . 

 Koriander 

 Anijs . . . 

 Dille .... 

 Dille . 



Dragon . . . 

 Porselein 



S| aansche kers . . 

 Boraasje . 



Goudsbloem . . 

 Rammenas . 



German. 



Zwiebel 



f Gemeiner Lauchi 

 I or Porro Zwiebel J 



Knoblauch . 

 Schnittlauch . . 



Rocambollem 



ARAGACEOUS ESi 

 Spargel 



Meerkohl . . . 

 Artischoeke . 

 Kardonen , . 

 Rapunzel 



IACEOUS ESCULE 

 Gartensalat . . 

 Endivie 



Gemeine Cichorie . 

 Sellerie . . . 

 Smyrnerkraut 

 Ackersalat 

 Pimpernelle . . 

 ( Gemeine Garten ) 

 I Kresse . f 

 Winter Kresse 

 5 Amerikanische > 

 I Kresse . / 

 Briinnen Kresse . 

 Senf . . .: 



Repskohl 



:OUS ESCULENT5 

 Petersilie . . . 

 Gartenkerbel 

 Koriander 

 Anis . . , . 

 Dill 



Fenchel . . . 

 Dragun . 



Portulak . . . 

 Kapuzinerblume . 

 'orr^gen 



-angelblume . . 

 Mecr "ttig . 



French. .<i 



loignon . . . . 

 Porreau . . . . 



Ecbalotte 



Ail 



Civette or Ciboulette 



Ail d'Espagne . J 

 ASP 



Asperge . . . . 

 Chou marin 



Artichaut . . . • 

 Cardon . . . . 

 Raiponce . . . . 



ACETARi 

 Laitue .... 

 Chicor6e des Jardins . . 

 Chicoree Sauvage . 

 Celeri . . . . 

 Maceron 



Mache . . . . 

 Petite Pimprenelle 



Cresson Alenois 



Cresson de Terre . . 



Cresson d'Amerique 



Cresson de Fontaine . . 

 Moutarde . . A 



Navette . . . . 



ADORNACI 



Persil 



Cerfeuil . 



Coriandre 



Anis, or Boucage 



L'Anet . . 



L'Anet . 



L'Estragon . . . , 

 Pourpier ... 

 Capucine . . ■ 

 Bourrache . . ] 

 Souci des Jardins . i 

 ( Cranson, or le grand \\ 

 \ Raifort ); 



Scientific. 



A'llium Cfepa L. . . . 

 A'llium Pdrrum L. . 



A'llium ascaldnicum L. 



A'llium sativum L. . . , 

 A'llium Schoendprasum L. 



A'llium Scoroddprasum X. 



Asparagus officinalis L. . . 



Cr4mbe maritima L. 

 Cynara Scdlymus L. • . 

 Cynara Cardtinculus L. 

 Campanula Rap6nculus L. 



Lactiica sativa L. . . 

 Cichdrium Endivia L. . . 

 Cichdrium I'ntybus L. . 

 A'pium graveolens L. . . 

 Smyrnium Olusatrumi. 

 Valerianella olitdria Dec. . . 

 Pot^rium Sanguisorba L, 



Lepidium sativum L. . . 



Barbarea vulgaris H.K. 



Barbarea prse'cox Dec. . 



Nasturtium officinMe H.K. . 

 Sin^pis Alba L. 

 ( Brassica Napus var. olel- \ 

 \ ferus Dec. . . / 



A'pium Petroselinum L. . . 

 Chaerophyllum sativum Pers. 

 Cloriandrum sativum L. . . 

 Tragium sativum Spr. . 

 Anethum graveolens L. . . 

 Aii&thum Foeniculum L. 

 Artemisia Dractinculus L, 

 Portulaca oler^icea L. . . . 

 Tropse'olum majus L. . 

 Borjigo officinalis L. . . . 

 Calendula officinalis L. . 



CochleSkiia Aimovacea L, . • 



English. 



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O ►-3 K 



1 Garlic . . • 

 Chive 



Rocambole . 



Asparagus 



Sea-kale . . 

 Artichoke . 

 Cardoon . . 

 Ram Dion . . 



Lettuce . . | 

 Endive 



Succory . . 

 Celery 



Alisanders . . 

 Lamb's Lettuce . 

 Burnet 



Garden Cress 



Winter Cress 



American Cress . 



Watercress . . 

 Mustard . 



Rape . . . 

 Parsley 



Chervil . . . 

 Coriander . 

 Anise . . . 

 Dill . . . 

 Fennel 



Tarragon . , 

 Purslane 



Indian Cress . . 

 Borage 



IMarigold . . 

 Horse-ra. 



