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cinquièmes j car, après l'argile ou l'alumine , c'est le car* 

 Lonate de chaux qui donne le plus de corps à la terre. 



Ces exemples suffisent pour vous faire sentir que les ré- 

 sultats de l'analyse doivent différer entre eux en raison des 

 substances analysées, et que, comme les sols varient dans 

 leur composition d'un endroit à l'autre , les résultats de 

 l'analyse qu'on en fait doivent varier aussi en raison du 

 lieu où l'on a pris la terre qui en est l'objet. 



Mais une chose qui a du vous frapper aussi bien que 

 moi, et dont cependant aucun auteur n'a parlé , c'est que 

 ces analyses, quelque savantes qu'elles soient, ne sont pas 

 applicables à la pratique, par cela seul que leurs auteurs 

 n'ont eu égard qu'au poids des substances et point du tout 

 à leur volume. 



Vous concevez , en effet, que, s'il nous fallait peser les 

 diverses substances que nous faisons entrer dans les com- 

 posts , l'opération deviendrait d'une grande longueur, 

 d'une dépense exorbitante , et que jamais le profit que 

 nous pourrions en retirer ne couvrirait la dépense. Nous 

 devons donc, tout en rendant justice aux savants qui ont 

 cru rendre un grand service à la culture en indiquant 

 cette manière d'analyser les terres, les prier de recom- 

 mencer leurs analyses , en employant pour mesure le vo- 

 lume et non le poids des substances. Jusque-là le véritable 

 cultivateur ne pourra voir, dans les analyses qu'on nous 

 propose pour exemple à imiter, qu'une théorie excellente 

 en elle-même, mais impraticable en grand; tandis que 

 nous pourrions les exécuter à la lettre et les pratiquer en 

 grand si elles avaient pour mesure le volume des sub- 

 stances. 



Ces considérations me fournissent naturellement Tocca- 

 sion de vous rappeler, messieurs, que nous devons être 

 circonspects en toute chose, que nous ne devons ni ac- 

 cueillir avec une confiance sans bornes, ni encore moins 

 repousser absolument les innovations que Ton pourra nous 



