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DEUXIÈME LEÇON. 



Messieurs, vous vous rappelez combien j'ai insisté, 

 dans notre première leçon , sur la nécessité que vous ne 

 restiez pas étrangers aux sciences qui, sans être de Thor- 

 licullure, la touchent sous quelques rapports. Cependant 

 je n'ai pas prétendu que vous dussiez étudier ces sciences 

 comme l'horticulture elle-même ; j'ai seulement voulu 

 vous faire sentir que vous devez en acquérir des notions 

 suffisantes pour vous mettre à même de vous rendre compte 

 de plusieurs résultats que la pratique seule ne vous expli- 

 querait jamais. D'un autre côié , ces notions enrichiront 

 votre mémoire, orneront voire esprit, et vous porteront à 

 tenter des expériences auxquelles vous n'auriez pas pensé. 



Je saisirai donc toutes les occasions qui se présenteront 

 dans le cours de ces leçons, pour vous exposer succincte- 

 ment les principaux traits des sciences qui ont des rap- 

 ports avec l'horticulture, et pour en faire une application 

 plus ou moins prochaine aux opérations que vous exécutez 

 journellement. 



Pour procéder avec méthode et clarté , il convient que 

 nous commencions par nous occuper de la terre sur la- 

 quelle reposent et vivent les v.égétaux, d'abord parce qu'elle 

 est plus ancienne qu'eux , et qu'ensuite ils n'existeraient 

 pas sans elle. Nous nous y prendrons d'un peu plus haut 

 que n'ont coutume de faire les auteurs qui traitent de 

 rhoriicullure , parce que l'étal actuel de la science le de- 

 mande, et qu'il vous sera utile et agréable de savoir cer- 



