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pas d'excuse valablcy le renvoyer sur-le-champ; rar, outre 

 que cel ouvrier commet réellement un vol , il peut être 

 cause qu'une opérai ion n'aura pas été terminée à temps, ei 

 qu'il en sera résulté une perte plus ou moins grande pour 

 l'éiablissement. 



L'horticulteur en chef et son chef d'atelier ne doivent 

 jamais sortir sans avoir un calepin et un crayon dans la po- 

 che, pour noter les observations qu'ils feront dans la 

 journée. 



Pendant les courts jours de l'automne et de l'hiver, on 

 fera veiller les ouvriers en employant chacun à ce à quoi il 

 est propre : les uns feront des paillassons, raccommoderont 

 les toiles, les autres les outils, les coffres, les caisses ^ ceux- 

 là poseront des verres, les mastiqueront, feront de la pein- 

 ture et peindront les panneaux 5 ceux-ci couperont du plomh 

 en lames, frapperont des numéros pour les semis, ou dis< 

 poseront d'autres sortes d'étiquettes j d'autres composeront 

 des terres, prépareront des boutures, suivant la saison, 

 avec des branches coupées sur divers arbres et arbrisseaux 

 de pleine terre, et les disposeront en petites bottes, espèce 

 par espèce, qu'on mettra à moitié dans du sable, en atten- 

 dant l'époque de les planter ; d'autres éplucheront de 

 l'osier, aiguiseront des piquets, feront des tuteurs, fen- 

 dront des lattes pour faire des treillages ^ enfin d'autres 

 éplucheront les graines destinées aux semis du printemps, 

 stratifieront celles qui doivent l'être, ou prépareront les 

 plantes et les légumes qu'il faudra mettre en vente ou en 

 consommation le lendemain^ etc. 



Chaque soir, après le départ des ouvriers, le chef d'ate- 

 lier remettra à l'horticulteur en chef l'attachement des tra- 

 vaux de la journée et lui communiquera les observations 

 qu'il aura faites-, tous deux s'en entretiendront et aviseront 

 aux moyens d'apporter des perfectionnements où il y a lieu ^ 

 et s'entendront pour les travaux du lendemain. Cette es- 

 pèce de consultation met l'esprit en repos sur ce qui est 



