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?ic TOUS leviez pas la nuit pour consuUer Tétai du ciel 

 dans toutes les saisons et connaître la température de vos 

 serres pendant l'hiver , ce serait que vous n'auriez pas l'a- 

 mour de votre élat, et vous exposeriez votre réputation , 

 vos intérêts et ceux qui vous seraient confiés. Vous devez 

 savoir assez de dessin et de géométrie pour cuber une 

 masse de lerre^ mesurer des surfaces et des capacités, lever 

 le plan d'un terrain et dessiner un jardin. Il faut que vous 

 puissiez apprécier les diverses expositions d'un terrain et 

 juger celles qui conviennent le mieux à telle ou telle na- 

 ture de plantes 5 reconnaître, àk vue, au t©sucher, au 

 poids, à l'odeur, à la couleur et aux produits, la qualité do- 

 minante ou le défaut de la terre que vous vous proposez 

 de cultiver : vous devez même savoir Tanalyser au moins 

 par Tun des moyens les plus communément employés, 

 afin de la corriger s'il y a lieu, ou d'en tirer immédiate- 

 ment le meilleur parti possible. Il ne vous est pas permis 

 de ne pas connaître les principales substances qui compo- 

 sent la terre cultivable, et dans quelles proportions doi- 

 vent être ces substances pour constituer telle ou telle 

 terre. Vous devez connaître jusqu'à un certain point Tana- 

 tomie des plantes et leur physiologie, c'est-à-dire le nom, 

 la forme, la position de tous leurs organes et les fonctions 

 qu'ils remplissent, les influences qu'ils exercent sur ce 

 qui les entoure, et ce qu'ils éprouvent eux-mêmes des corps 

 palpables et non palpables qui les environnent ; il faut que 

 vous ayez des notions suffisantes de géographie physique 

 pour pouvoir vous faire une idée juste de la température 

 des divers climats et donner aux plantes exotiques qui 

 vous arriveront le degré de chaleur auquel elles sont ac- 

 coutumées. 



Plus vous serez instruits, plus vous aurez de modestie, 

 parce que vous aurez appris par expérience que le plus 

 habile ignore toujours beaucoup et que le plus ignorant 

 peut savoir quelque chose inconnue au pluasavant. Comme 



