COURS 



D'HORTICULTURE. 



PREMIÈRE LEÇON 



Messieurs, le grand nombre de sociétés d'iiorlicullure 

 <jui se forment de loutes parts, et la protection que les 

 gouvernements leur accordent, vous prouvent que l'art 

 que vous êtes appelés à exercer obtient de plus en plus 

 l'estime des hommes. Cet art se rattache, en effet, à nos pre- 

 miers besoins, et il ne faut pas le considérer seulement 

 comme une source de jouissances agréables : Thorticulture 

 est en même temps une des sciences les plus utiles et les 

 plus étendues 5 elle complète nos moyens de subsistance; 

 elle nous donne des moyens de rétablir, d'entretenir notre 

 santé elle a l^î droit à la même considération que la bota- 

 nique, qui réclaire sur la nature des matériaux qu'elle em- 

 ploie, et que l'agriculture, qui ne lire souvent pas plus de 

 richesse de tout un champ que l'horticullure n'en re- 

 cueille d'une simple plate-bande. 



Ce n'est pas seulement avtc l'agriculture et la botanique 

 <[ue l'horticullure est dans un coniinuel contact : une fouie 

 d'autres sciences physiques, chimiques, géométriques^ une 

 foule d'autres arts, économiques, mécaniques, industriels, 

 î?kOnt aussi en rapport avec elle. Elle leur doi ne, elle ieu.r 



