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que nous voulons cultiver, mais encore pour la rendre 

 plus hâtive. Si, pare\emple, nous avions un potager établi 

 en terre normale ou bonne terre franche , la plupart des 

 légumes y viendraient parfaitement dans l'été j mais la 

 fraîcheur de la terre ne serait guère favorable aux primeurs. 

 Pour en obtenir , il faudrait modifier la terre de quelques 

 côlières , de quelques planches les mieux exposées au so- 

 leil, en y mêlant une quantité suffisante de sable siliceux, 

 pour la rendre plus légère ou plus propre à absorber les 

 rayons du soleil. Par ce seul moyen, on obtiendrait des 

 Radis, des Laitues, des Pois ou autres légumes huit ou 

 quinze jours plus tôt que dans la terre normale. 



Si, au contraire, le potager était en terre siliceuse et 

 sèche, on obtiendrait des primeurs avec facilité, mais beau- 

 coup de légumes n'y viendraient qu'avec peine pendant 

 rétéj ceux même qui demandent une fraîcheur constante, 

 tels que l'Artichaut, les Cardons, le Céleri, plusieurs es - 

 pèces de Choux, y végéteraient à peine : il faudrait donc, 

 dans ce cas , mêler à la terre du potager une quantité suf- 

 fisante de terre argileuse , pour lui donner la compacité 

 propre à conserver le degré de fraîcheur nécessaire à ces 

 plantes. 



Lorsqu'on se propose d'amender une terre par mélange, 

 on peut avoir ou n'avoir pas en vue de la rendre en même 

 temps plus précoce, ou de lui conserver la précocité qu'elle 

 peut avoir. Si on est indifférent sous ce rapport, on n'aura 

 pas égard à la couleur de la terre amendée 5 mais, si on tient 

 à ce qu'elle soit précoce, toutes choses étant égales d'ail- 

 leurs, on fera en sorte qu'elle soit le plus noire possible, 

 puisque la couleur noire absorbe les rayons calorifiques 

 du soleil plus qu'aucune autre couleur. Alors, si la terre 

 n'est pas naturellement noire on la noircira en y mêlant 

 de la vieille terre de bruyère , de la tourbe desséchée ou 

 brûlée, ou de la terre de marais également desséchée. 



Le but de tout amendement par mélange étant d'obtenir 



